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정말 간단합니다:
설명 :
이것은 흰색이고 맛이 없는 가루로, 전분과 비슷합니다. 이것은 자연적으로 식물의 덩이줄기, 뿌리줄기 및 줄기의 하부에 존재하며, 이들에게는 예비 물질로 작용합니다. 실용적인 이유로, 이것은 가장 흔히 치커리와 예루살렘 아티초크(토피남부르)에서 얻어집니다.
목표 :
요리에서 사용할 수 있습니다 - 수프와 소스의 농축제로 완벽하게 작동합니다.
물에 끓이면 젤리 형태를 띠게 되어, 전분, 젤라틴 또는 밀가루가 필요한 모든 곳에 사용할 수 있습니다. 추가적인 장점은 이눌린의 약간의 단맛입니다. 이를 통해 다양한 페이스트리, 빵, 크레이프에 사용됩니다.
제품 100g당 영양가:
| 제품의 영양 가치 | 100g 붓기 strong> |
| 에너지 가치 | 1000 kJ / 240 kcal |
| 지질 | 0g td > |
| 글루사이드 | 97g |
| 설탕 없음 | 7g | tr>
| 이눌린 | 90g |
| 섬유 | 90g |
| 단백질 | 0g |
| 소금 | 0g |
Inulin 500 g Pulver TARGROCH
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