글루텐 프리 허브 시나몬 60g

글루텐 프리 세일론 시나몬 60g

세일론 시나몬 - 고귀한 향신료

세일론 시나몬[라틴어: Cinnamomum verum] 또는 진짜 시나몬은 시나몬 품종 중 가장 귀중한 종류입니다. 시장에는 다른 품종들도 있지만, Cinnamomum cassia, 즉 중국 시나몬이 가장 흔하며(저렴한 가격 때문), 세일론 시나몬은 더 높은 품질로 특징지어집니다. 문헌에 따르면, 시나몬은 아마도 인류가 알고 있는 가장 오래된 향신료 중 하나입니다. 고고학자들은 기원전 4000년경부터 알려져 있었음을 확인하며, 이 향신료에 대한 최초의 언급은 기원전 2700년경 중국의 약초서에서 발견되었습니다. 세일론 시나몬은 특별히 햇볕이 잘 드는 두 섬, 세일론과 마다가스카르에서 유래합니다. 이 향신료는 상록수인 세일론 시나몬 나무의 껍질에서 추출되며, 이 나무는 최대 10미터까지 자랄 수 있습니다.

요리에서의 세일론 시나몬

독특한 향 덕분에 세일론 시나몬은 많은 요리에서 필수 재료입니다. 우리는 시나몬이 모든 연령대에서 크리스마스 시즌, 향기로운 제과류, 그리고 집안의 따뜻한 분위기와 연관되어 있다고 확신합니다. 이것이 시나몬의 첫 번째 용도입니다: 많은 달콤한 디저트, 케이크 또는 구운 사과의 맛을 풍부하게 합니다. 시나몬의 달콤하고 매콤한 특유의 맛과 향은 시나몬 오일 함량 덕분이며, 이 오일은 단독으로도 널리 사용됩니다. 시나몬(다양한 품종 포함)은 식물의 껍질에서 얻어지는 유일한 향신료로, 사전 처리 후 햇볕에 건조되어 분말이나 시나몬 스틱 형태로 판매됩니다. 유럽 요리에서는 시나몬이 주로 단 음식과 연관되지만, 인도 및 중동 요리에서는 짭짤하고 매운 요리에 흔히 사용됩니다.

조언

• 밀폐 가능하고 재밀봉할 수 있는 용기에 보관하세요. 저희 향신료 각 봉지는 개폐가 편리하도록 지퍼가 달려 있습니다. 일반 알루미늄 포장지에 든 세일론 시나몬은 개봉 후 빠르게 향을 잃을 뿐만 아니라, 서랍이나 찬장 등에서 쉽게 흘러나올 수 있습니다. 고객님의 편의를 생각합니다!
• 세일론 시나몬의 맛과 향을 최대한 살리고 특성을 보존하려면 요리 마지막 단계에 넣는 것이 좋습니다.

글루텐 프리 제품 - 이것이 의미하는 바는?

저희 "글루텐 프리" 라벨이 붙은 제품은 인증된 방법으로 저희 실험실에서 테스트됩니다. 이는 제품 구매 시 100% 글루텐이 전혀 포함되어 있지 않음을 확신할 수 있다는 뜻입니다. 겉보기와 달리, 향신료에는 글루텐이 꽤 자주 포함되는데, 이는 원료를 처리하는 기계를 철저히 청소하기 어려운 탓입니다.

제품 구성: 100% 분쇄된 세일론 시나몬 껍질. 최고 품질의 원료.

원산지: 마다가스카르

세일론 시나몬으로 무엇을 양념할까요?

• 모든 달콤한 제과류
• 곡물 커피/코코아
• 구운 채소 - 당근, 고구마, 호박
• 오트밀
• 팬케이크
• 구운 사과

세일론 시나몬의 치유 특성

• 성분 덕분에 세일론 시나몬은 신진대사를 촉진하고 체중 감량을 돕습니다 - 따라서 체중 감량을 원하는 분들에게 권장됩니다.
• 시나몬 껍질에 함유된 시나몬 오일은 소화를 돕고 소화불량, 설사 및 기타 위장 문제에 매우 좋은 치료제입니다.
• 혈당 수치를 정상으로 유지하는 데 도움을 주어 당뇨병 환자의 식단에 매우 귀중한 보조제로 권장됩니다.
• 정기적으로 사용하면 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어 동맥경화 위험을 줄입니다.
• 항균 및 항진균 특성 덕분에 자연 면역력을 지원하고 감염과 싸우는 데 도움을 줍니다.