Ceylon kanel med urter, glutenfri 60 g

Ceylonkanel i glutenfri urter 60 g

Ceylonkanel - et edelt krydder
Ceylonkanel [latin: Cinnamomum verum], også kjent som ekte kanel, er den mest verdifulle av kanelvariantene. Selv om andre varianter er tilgjengelige på markedet, spesielt kassia (Cinnamomum cassia), som er den vanligste på grunn av lav pris, er det Ceylonkanel som er av førsteklasses kvalitet. Arkeologer bekrefter at kanel var kjent så tidlig som 4000 år f.Kr., og de første referansene til denne krydderen ble funnet i en kinesisk urtebok fra 2700 år f.Kr. Ceylonkanel stammer fra to usedvanlig solrike øyer: Ceylon og Madagaskar. Krydderet utvinnes fra barken på Ceylonkaneltreet, et eviggrønt tre som kan bli opptil 10 meter høyt.

Ceylonkanel i matlaging
Takket være sin unike aroma er ceylonkanel et viktig ingrediens i mange retter. Kanel beriker smaken av mange søte desserter, kaker eller stekte epler. Den skylder sine karakteristiske egenskaper til innholdet av kanelolje, som også brukes mye alene. I europeisk matlaging forbindes kanel med søtsaker, men i indisk og midtøstlig matlaging brukes den ofte i salte og krydrede retter.

Råd
Oppbevar kanelen i en lufttett og gjenlukningsbar emballasje for å bevare aromaen og unngå utslipp. Våre emballasjer har glidelås for enkel lukking og åpning. For å frigjøre hele smaken og aromaen av ceylonkanel, er det best å tilsette den til rettene helt på slutten av tilberedningen.

Glutenfri produkt - hva betyr det?
Produkter merket med "Glutenfri" er testet etter sertifiserte metoder i vårt laboratorium. På denne måten kan du være 100 % sikker på at de ikke inneholder spor av gluten.

Produktsammensetning:
100% malt ceylonkanelbark. Råmateriale av høyeste kvalitet.

Opprinnelsesland:
Madagaskar

Hva bør man krydre med ceylonkanel?
alle søte bakverk
kornkaffe/kakao
stekte grønnsaker - gulrøtter, søtpoteter, gresskar
havregryn
pannekaker
bakte epler

Ceylonkanelens helsebringende egenskaper
Takket være sine bestanddeler akselererer ceylonkanelen stoffskiftet og fremmer vekttap - den anbefales til personer som ønsker å gå ned i vekt. Kaneloljen i kanelbarket letter fordøyelsen og er et godt middel ved fordøyelsesbesvær, diaré eller andre mageproblemer. Den bidrar til å opprettholde et normalt blodsukkernivå, noe som gjør den til et verdifullt tilskudd til kostholdet for diabetikere. Regelmessig inntak senker nivået av dårlig kolesterol, og reduserer dermed risikoen for åreforkalkning. Dens antibakterielle og antimykotiske egenskaper støtter kroppens naturlige immunforsvar og hjelper til å bekjempe infeksjoner.

✈️ Prisliste for ekspressfrakt (luftfrakt)

Spørsmål? Skriv til oss: contact@bioogo.com