Artiskokkurt 50 g

Artisjokk urt 50 g

Artisjokk - planteegenskaper
Artisjokk [latin: Cynara scolymus] er en flerårig plante som tilhører kurvplantefamilien, opprinnelig fra Europa og Afrika. Landene der artisjokk dyrkes i stor skala er Sveits, Spania, Tyskland og Frankrike. De grunnleggende plantematerialene er hele urten eller det isolerte bladet. I Polen må artisjokk dyrkes på varme og solrike steder, kjennetegnet av fruktbar jord. Artisjokk gjenkjennes veldig enkelt på sin smak, som er ganske syrlig og bitter.

Artisjokk - en skatt av verdifulle stoffer
Artisjokk inneholder

• fenolsyrer kjent for sine adstringerende, antiødemateuse og antioksidative egenskaper
• cynarin, et stoff som tilhører fenolsyrer, som har en positiv effekt på lever- og galleveisfunksjon, fordøyelse og matforbrenning, samt kolesterol- og fettnivå i blodet
• flavonoider, som kjennetegnes av antiinflammatoriske og antioksidative egenskaper
• klorogensyre som ifølge litteraturen blant annet nøytraliserer effekten av peroksynittritt, en av de mest skadelige oksidantene som dannes i den menneskelige kroppen
• mineraler som magnesium, kalium, kalsium, fosfor og jern
• inulin, som har en positiv effekt på regulering av blodsukkernivået.

Artisjokk - når er det verdt å innta den?

• Lidelser i leveren - på grunn av sitt innhold av cynarin er artisjokk en av de mest verdifulle plantebaserte råvarene, hvis egenskaper fremmer leverbeskyttelse. I behandlingssammenheng er det fornuftig å kombinere den med marietistel.
• Fordøyelsesproblemer - artisjokk anbefales ved forstoppelse, fordøyelsesproblemer eller luft i magen på grunn av sine galledrivende, galleproduserende og avføringsregulerende egenskaper.
• For høyt kolesterolnivå - stoffer i artisjokk hjelper til med å opprettholde normale nivåer av kolesterol og triglyserider i blodet.
• Artisjokk har milde diuretiske egenskaper og letter fjerning av skadelige metabolittprodukter.

Produktsammensetning: 100% tørket artisjokkurt. Råmateriale av høyeste kvalitet.

Opprinnelsesland: Polen

Kuriositet
I Italia brukes artisjokkblader til å produsere en unik, bitter-søt likør som bærer det graciøse navnet "Cynar".

Bruksanvisning
Hell en teskje i et glass kokende vann og la det trekke tildekket i ca. 10 til 15 minutter. Drikk 1 til 2 ganger daglig.

Artisjokktinktur

Nødvendige ingredienser:

• 100 gram tørket artisjokkurt
• 200 ml 40 % alkohol

Legg artisjokkurt i en flaske, hell over den forhåndsberedte alkoholen. Lukk tett og rist. La det stå i 15 dager mens du rister hyppig. Etter denne perioden, filtrer væsken og hell den i en ren flaske.

Ta artisjokktinktur 10 til 30 dråper i et glass vann, flere ganger om dagen, en time før måltider.