Økologisk pasta (semule) 400 g - LA BIO IDEA

INGREDIENSER
durummel*, salt (*sertifisert økologisk ingrediens)

BESKRIVELSE
Orzo (også kjent som Risoni) er en liten tørket pasta som har form som riskorn.
Ifølge italienerne ligner kornene på bygg. Av denne grunn kalles produktet Orzo, som betyr bygg på italiensk.
Det er en pastatype som er godt kjent i de fleste middelhavsland. I Israel kalles den "ptim", i Hellas kalles den "kritharáki" og i Tyrkia "arpa şehriye". Også i Arabia er produktet godt kjent.
På Sicilia, hvor orzo kommer fra, bruker folk denne pastaen hovedsakelig som tilbehør til supper.
Men det finnes mange andre måter å tilberede den på, for eksempel med tomatsaus eller pesto, også som pilaf med grillede grønnsaker.
Perfekt for en rask risotto kalt orzotto.

NUTRITIONAL VERDI PER 100 g
Energiinnhold: 1519 kJ / 358 kcal
Fett: 1,2 g
hvorav mettede fettsyrer: 0,3 g
Karbohydrater: 75 g
hvorav sukker: 3,3 g < br /> Proteiner: 10,5 g
Salt: 0,01 g

FORBEREDELSE
Kok opp vannet og saltet. Hell i pastaen og kok i 7 minutter.

ANBEFALTE OPPBEVARINGSFORHOLD
Oppbevares på et tørt og kjølig sted.