Økologisk daglig matcha grønn te pulver 30 g - MOYA MATCHA

ØKOLOGISK GRØNN TE MATCHA PULVER DAILY 30 g - MOYA MATCHA

< strong > INGRÉDIENTS
100 % grønn te matcha* (*sertifisert økologisk ingrediens)

BESKRIVELSE
Økologisk matcha fra andre og tredje innhøsting. Den kjennetegnes av en sterk aroma med merkbar bitterhet og en lysere grønn nyanse. Anbefales til matcha latte, cocktails og som tilsetning til iskrem eller bakverk.

FORBEREDELSE
Hell en liten mengde matcha-te i lunkent vann i en bolle og rør kraftig med en bambusvisp til alt matchaen er oppløst og et tykt, karakteristisk skum dannes på overflaten. Tilsett deretter sakte vann for å få en porsjon på omtrent 200 ml. En tradisjonell bambus chasen, altså en visp, er best egnet for blanding. Matcha kan også tilberedes med en manuell melkeskummer, og den tradisjonelle koppen bør erstattes med et glass eller en kopp.
Vanntemperaturen bør være rundt 80°C. Du kan oppnå dette ved å bruke en vannkoker med temperaturmåler eller ved å la en vanlig vannkoker med kokende vann stå i 10 minutter.
Matcha skal ikke helles med kokende vann fordi det mister noen av sine ernæringsegenskaper.

ANBEFALT OPPBEVARING
Kjøl ned etter åpning.