Curry moulu - 50g VIVIO

L'utilisation du curry moulu dans la cuisine de tous les jours

En raison de son goût unique et de sa teneur en herbes aromatiques, cette épice peut être utilisée dans notre cuisine de différentes manières.

• Premièrement : il vaut la peine de l'ajouter aux pâtes à tartiner faites maison, préparées à base de légumes cuits au four ou de graines de légumineuses ;
• Deuxièmement : le curry est la base de sauces pour de nombreux gruaux et pâtes ;
• Troisièmement : cette épice se marie bien avec le goût de la viande de volaille, du poisson et du porc. Par conséquent, cela vaut la peine de l'ajouter à un ragoût aromatique ;
• Quatrième : le curry est parfait pour cuire des scones faits maison et même préparer des pizzas orientales.
• < strong > Cinquièmement : Le curry peut être utilisé en cuisine comme colorant, notamment pour la cuisson du riz, ce qui, en plus de sa couleur jaunâtre, lui donne sa saveur caractéristique. La couleur jaune ou rouge dépend de la sélection des ingrédients.

curcuma, piment, fenugrec, moutarde >, coriandre, cumin, sel