Érythritol 1000g VIVIO

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Erytrol Pour la pâtisserie et bien plus encore

L'Erytrol est utilisé en Pologne comme substitut du sucre depuis 2008. Il est utilisé à la fois pour sucrer le thé et pour cuire des gâteaux faits maison. De plus, ce produit peut être utilisé dans la production de confitures, glaces ou gelées hypocaloriques. Dans l'industrie alimentaire, l'érythritol est également utilisé comme suppresseur de goût, épaississant de produit et exhausteur de goût. Il convient également de savoir que le sucre érythritol est utilisé dans l'industrie cosmétique. Dans ce cas, il est principalement utilisé en remplacement de la glycérine, évitant que le produit ne s'abîme trop rapidement.


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