Garam massala 50g VIVIO

À quoi ajouter ?

Le garam masala convient parfaitement aux plats de viande et de légumes et aux soupes. Cela leur donnera un goût distinctif et un arôme riche. Il peut être utilisé non seulement pour la cuisine orientale. Il accompagne parfaitement les volailles, notamment le poulet, mais aussi le tofu. Pour maintenir l'intensité de cette épice, ajoutez-la toujours en fin de cuisson. Il souligne parfaitement le goût des salades, notamment celles à base de tomates. Il complète parfaitement le goût des plats de poisson. Le garam masala ajouté à la soupe la rendra chaude. Un repas parfait pour les soirées fraîches d'automne et d'hiver. Ou peut-être un thé réchauffant ? Quelques ingrédients suffisent pour préparer un chai masala oriental. Versez 2 cuillères à soupe de thé noir dans un verre d'eau bouillante, et infusez à couvert. Dans un récipient séparé, faire chauffer le lait avec 2 cuillères à café de garam masala, cuire environ 10 minutes. Après ce temps, ajoutez du lait au thé, filtrez la boisson à travers une passoire fine. Essayez également les recettes suivantes avec un mélange de garma masala.

Coriandre, piment, piment doux, cumin, maïs, cannelle, gingembre, laurier, cardamome, cumin, noix de muscade , clous de girofle, couleur naturelle - poivre.