QUINOA ROUGE (QUINOA DE RIZ) BIOLOGIQUE (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

INGRÉDIENTS Quinoa rouge (quinoa)* 100% (*ingrédient certifié biologique) DESCRIPTION Quinoa rouge biologique, également appelé quinoa. Il remplace avec succès les gruaux ou les pâtes traditionnelles. Il est parfait comme ingrédient dans les soupes et comme complément aux légumes, aux sauces, aux pâtisseries et aux desserts. MODE DE PRÉPARATION Il est recommandé de verser de l'eau chaude sur les grains de quinoa dans une passoire fine, puis de les cuire dans un rapport 1:2 (1 portion de quinoa pour 2 portions d'eau) pendant environ 25 minutes. Ajoutez du sel en fin de cuisson. VALEUR NUTRITIONNELLE DANS 100 g Valeur énergétique - 1489 kJ / 353 kcal Lipides - 6,1 g, dont acides gras saturés - 0,7 g Glucides - 57 g, dont sucres - 1,3 g Protéines - 14 g Sel - 0 g CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES Conserver au sec et endroit frais. INFORMATION Le numéro à la fin du nom de la matière première détermine le numéro de la brigade Bio Planet chargée de conditionner cette matière première.