Sauce de poisson 300ml SQUID BRAND

La sauce de poisson est parfaite pour souligner le goût des aliments. Peut être utilisé à la place du sel. Au début de votre aventure avec la sauce de poisson, il vaut la peine d'être prudent et de l'utiliser en petites quantités jusqu'à ce que nous atteignions la perfection par essais et erreurs. L'odeur de la sauce de poisson dégoûte certaines personnes, mais une fois cuite, elle perd son odeur désagréable et cela vaut vraiment la peine de donner une chance à cette épice en raison de son goût.

La sauce de poisson, à côté de la sauce soja, va bien avec les plats préparés selon la méthode du sauté (faire frire des légumes et des viandes à feu vif en peu de temps) et pour les marinades de viande. Lorsqu'il est ajouté à un plat avec du jus de citron vert, il souligne parfaitement le goût des plats asiatiques au curry (par exemple, les currys verts / rouges / jaunes thaïlandais).

CONDITIONS DE CONSERVATION strong>

Le produit doit être conservé dans un endroit sec à température ambiante. Réfrigérer après ouverture

anchois * 77%, sel 20%, sucre 3%

* Encrasicholina spp.

Valeur nutritionnelle pour 100ml

Valeur énergétique 230kJ / 55kcl

Matières grasses & lt; 0,5g

dont 0.1g d'acides gras saturés

3.4g de glucides

dont 3.4g de sucres

10g de protéines

Sel 24.4g