{"product_id":"erytrol-edulcorant-de-table-erythritol-1kg-1000g-intenson","title":"Erytrol - Edulcorante de mesa eritritol 1kg 1000g INTENSON","description":"\u003cp style=\"text-align : center ;\"\u003e \u003cstrong\u003e DESCRIÇÃO \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align : center ;\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration : underline ;\"\u003e Eritritol 1kg adoçante de mesa 1000g Intenson \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e -um adoçante que tem apenas 0,2 kcal \u003cbr\u003e -um índice glicémico nulo \u003cbr \/\u003e -inibe a ação das bactérias que causam cáries nos dentes \u003cbr\u003e -um substituto perfeito para o açúcar tradicional \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e O eritritol é um adoçante natural hipocalórico que deve pertencer ao grupo dos polihidroxilados ou álcoois de açúcar. Encontra-se naturalmente em frutas como melões, peras e uvas, bem como em milho, algas, líquenes e vinho tinto. O eritritol tem um sabor ligeiramente doce. Quando consumido, deixa a boca ligeiramente fresca. Tem um índice glicémico nulo e, portanto, não aumenta a glicemia. 1g de eritritol representa apenas cerca de 0,2 kcal, é por isso que é chamado de \"adoçante sem calorias\". Entre os adoçantes disponíveis, é a opção menos calórica, com praticamente nenhum valor nutricional, sendo assim ideal para o controlo e redução de calorias. \u003cbr\u003e Na indústria, é obtido por fermentação, é o mesmo processo que na produção de queijo, mas utiliza-se frutas em vez de leite. Outro método de obtenção é o uso de glucose e vários tipos de levedura ou glicerol, também com a utilização de micro-organismos, neste caso Yarrowia lipolitica. \u003cbr\u003e É utilizado para cozinhar e assar, reduzindo assim o conteúdo calórico dos pratos preparados. Após ingestão, é rapidamente eliminado do organismo. Pode ser utilizado por diabéticos. A vantagem deste produto é que não tem efeito laxante quando consumido mesmo em grande quantidade. O eritritol não é metabolizado pelo nosso corpo porque não temos enzima para o decompor no nosso organismo. É quase totalmente excretado e não afeta de forma alguma a flora intestinal. Pode ser usado como substituto do açúcar tradicional que se assemelha muito à sua aparência. É perfeito para adoçar café, chá, sobremesas e como ingrediente de bolos. O eritritol, no entanto, é menos doce, tendo cerca de 60 a 70% da doçura do sacarose (açúcar), o que deve ser levado em conta nas receitas ao substituir esses produtos. \u003cbr\u003e O eritritol tem um efeito positivo no nosso corpo, atuando como um antioxidante e protetor dos dentes. Enquanto antioxidante, combina-se com os radicais livres e protege o nosso corpo contra os seus efeitos nocivos. Também tem a capacidade de inibir a fermentação dos açúcares, que ocorre por bactérias do género Streptococcus, que podem causar cáries nos dentes. \u003cbr\u003e Nos alimentos, o eritritol está a ser cada vez mais utilizado na produção de doces saudáveis, compotas, frutas cristalizadas, pastilhas elásticas e na produção de suplementos alimentares para pessoas que devem excluir o açúcar da sua dieta. Não atua apenas como adoçante, é também utilizado como realçador de sabor, durante o espessamento e como substância que impede as alterações de consistência, cor e sabor do produto. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INTERESSANTES \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Nos produtos alimentares, está listado como E968. \u003cbr\u003e Ao substituir o açúcar por eritritol, devemos usar a proporção: trocar 5 g de açúcar por cerca de 7 g de eritritol. \u003cbr\u003e É frequentemente adicionado a outros adoçantes, como o aspartame, em produtos para eliminar o seu sabor residual indesejável e melhorar o seu sabor doce. Em cosmética, é usado em substituição da glicerina, que atua como conservante, ou seja, protege o produto contra a deterioração. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INGREDIENTES \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e 100% eritritol. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Valor nutricional por 100g \u003c\/p\u003e \u003ctable style=\"height: 281px; margin-left: auto; margin- à droite : automatique ; » width=\"\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd style=\"width: 301px;\"\u003e Valor energético \u003c\/td\u003e \u003ctd style=\"width: 301px;\"\u003e 0 kJ \/ 0 kcal \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e \u003ctd style=\"width: 301px;\"\u003e Gordura \u003c\/td\u003e \u003ctd style=\"width: 301px;\"\u003e 0 g \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd style=\"width: 301px;\"\u003e Glúcidos, dos quais: \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e - açúcares, \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e - amido, \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e - polióis \u003c\/p\u003e  td \u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 301px;\"\u003e 99 g \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e 0 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e 0 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e 99 g \u003c\/p\u003e  td\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd style=\"width: 301px;\"\u003e Proteína \u003c\/td\u003e \u003ctd style=\"width: 301px;\"\u003e 0 g \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e  tbody\u003e \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e COMO UTILIZAR \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Pode ser usado para cozinhar, assar ou adoçar, reduzindo assim o conteúdo calórico dos pratos preparados. Tenha em mente que não é tão doce quanto o açúcar tradicional e atinge cerca de 75% da sua doçura. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INFORMAÇÕES SOBRE ALERGÉNIOS \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Fabricado numa fábrica onde são processados frutos secos, amendoins, sésamo e produtos que contêm dióxido de enxofre, glúten, ovos, leite, aipo. \u003c\/p\u003e","brand":"INTENSON EUROPE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43576460607711,"sku":"5902150280170","price":21.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/45879.jpg?v=1663183142","url":"https:\/\/bioogo.com\/pt\/products\/erytrol-edulcorant-de-table-erythritol-1kg-1000g-intenson","provider":"bioogo.com","version":"1.0","type":"link"}