{"product_id":"sucre-gelant-3-1-bio-500-g-biovegan","title":"SUCRE GELANT 3:1 BIO 500 g - BIOVEGAN","description":"İÇİNDEKİLER\u003cbr\u003erafine edilmemiş şeker kamışı şekeri*, jelleştirici: pektin*. (*sertifikalı organik içerik)\u003cbr\u003e\t\u003cbr\u003eAÇIKLAMA\u003cbr\u003eReçel, marmelat, konserve ve jöle hazırlamak için 3:1 jelleştirici şeker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHAZIRLAMA YÖNTEMİ\u003cbr\u003e- 1,5 kg küçük meyveler (parçalanmış) veya 1,2 litre meyve suyu ve 5 g sitrik asit (veya bir limonun suyu) gereklidir.\u003cbr\u003e- Küçük tabak\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMeyvelerle hazırlama:\u003cbr\u003e1. Jelleşme testi için tabağı dondurucuya koyun.\u003cbr\u003e2. Meyveleri yıkayın, süzün, küçük parçalara kesin, gerekirse çekirdek yuvalarını çıkarın ve 1,5 kg tartın.\u003cbr\u003e3. Torbanın içeriğini meyveler ve sitrik asit veya limon suyu ile birlikte bir tencereye dökün.\u003cbr\u003e4. İyice karıştırın ve sürekli karıştırarak 4 dakika kaynatın.\u003cbr\u003e5. Jelleşme testi: Pişirme süresi sonunda, sıcak meyve hamurundan bir kaşık alıp soğuk bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın. Hamur yeterince sert değilse, pişirmeye devam edin. Ardından jelleşme testini tekrarlayın.\u003cbr\u003e6. Kaynar meyve hamurunu temiz kavanozlara doldurun, sıkıca kapatın ve 5 dakika bekletin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMeyve suyu jölesi hazırlama:\u003cbr\u003e1. Jelleşme testi için küçük bir tabağı dondurucuya koyun.\u003cbr\u003e2. Önce 1,2 litre meyve suyunu bir tencereye dökün ve ısıtın.\u003cbr\u003e3. Jelleştirici şekeri ve sitrik asit\/limon suyunu sürekli karıştırarak ekleyin.\u003cbr\u003e4. İyice karıştırın ve sürekli karıştırarak 4 dakika kaynatın.\u003cbr\u003e5. Jelleşme testi: Pişirme süresi sonunda, sıcak meyve jölesinden bir yemek kaşığı alıp soğuk bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın. Karışım yeterince sert değilse, pişirmeye devam edin. Ardından jelleşme testini tekrarlayın.\u003cbr\u003e6. Kaynar meyve jölesini temiz kavanozlara doldurun, sıkıca kapatın ve 5 dakika bekletin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOT\u003cbr\u003e- 3:1 meyve konservelerinin düşük şeker içeriği nedeniyle, daha uzun süre saklamanızı öneririz. Daha uzun saklama süresi için koruyucu kullanımı tavsiye edilir.\u003cbr\u003e- Koruyucu eklemek istemiyorsanız, konserveleri hazırlarken çok dikkatli çalışmalısınız. Bu, çalışma elemanlarının (kaynar kavanozlar ve kapaklar) sterilize edilmesini gerektirir.\u003cbr\u003e- Kullanılan meyveler mükemmel şekilde temizlenmiş ve kusursuz durumda olmalıdır.\u003cbr\u003e- Açıldıktan sonra kavanozları buzdolabında saklayın ve hızlı tüketin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePratik ipuçları:\u003cbr\u003e1. Pişirme süresini artırarak daha sert bir meyve hamuru elde edersiniz.\u003cbr\u003e2. Her pişirmede BIOVEGAN 3:1 jelleştirici şeker torbası ile 1,5 kg'dan fazla meyve hazırlamayın!\u003cbr\u003e3. Kavanoz boyutunu, meyvelerin kavanozun yarısını dolduracak şekilde seçin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMeyvelerin pektin içeriği:\u003cbr\u003eBazı meyveler az pektin içerir, bu yüzden rendelenmiş elma eklenmesi önerilir.\u003cbr\u003e- Düşük pektin içeren meyveler (rendelenmiş elma eklenmesi önerilir): mango, şeftali, kiraz, çilek, mürver.\u003cbr\u003e- Orta pektin içeren meyveler (yarım rendelenmiş elma eklenmesi önerilir): böğürtlen, ahududu, yaban mersini, kivi, kayısı, erik.\u003cbr\u003e- Yüksek pektin içeren meyveler: ayva, elma, portakal, yaban mersini, frenk üzümü.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100 g için BESİN DEĞERLERİ\u003cbr\u003eEnerji değeri: 1660 kJ\/391 kcal\u003cbr\u003eYağlar: \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003edoymuş yağ asitleri: \u0026lt;0,1 g\u003cbr\u003eKarbonhidratlar: 96 g\u003cbr\u003eşekerler: 96 g\u003cbr\u003eLif: 2,6 g\u003cbr\u003eProtein: \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003eTuz: 0,09 g \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÖNERİLEN SAKLAMA KOŞULLARI\u003cbr\u003eKuru ve serin bir yerde saklayınız.","brand":"BIOVEGAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50410722427222,"sku":"4005394285404","price":6.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/105965.jpg?v=1746990916","url":"https:\/\/bioogo.com\/tr\/products\/sucre-gelant-3-1-bio-500-g-biovegan","provider":"bioogo.com","version":"1.0","type":"link"}