{"product_id":"sucre-gelant-2-1-bio-500-g-biovegan","title":"有机凝胶糖 2:1 500克 - BIOVEGAN","description":"成分\u003cbr\u003e未精炼甘蔗糖*，增稠剂：果胶*。（*有机认证成分）\u003cbr\u003e\t\u003cbr\u003e描述\u003cbr\u003e2:1果胶糖，用于制作果酱、柑橘酱、罐头和果冻。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e制备方法\u003cbr\u003e- 需要1公斤切块的小浆果（或700毫升果汁）和5克柠檬酸（或一个柠檬的汁）。\u003cbr\u003e- 小盘子。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e用水果制备：\u003cbr\u003e1. 将一个小盘子放入冰箱冷冻，用于凝胶测试。\u003cbr\u003e2. 洗净水果，沥干，切成小块，如有必要去除果核，称重1公斤。\u003cbr\u003e3. 将袋内内容物与水果和柠檬酸或果汁一起放入锅中。\u003cbr\u003e4. 充分混合，持续搅拌，小火煮3分钟。\u003cbr\u003e5. 凝胶测试：烹饪时间结束后，用勺子将热果酱放在冰冻盘子上冷却。如果果酱不够坚固，继续加热。然后重复凝胶测试。\u003cbr\u003e6. 将热果酱装入干净的罐子，密封，放置5分钟。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e果汁果冻制备：\u003cbr\u003e1. 将一个小盘子放入冰箱冷冻，用于凝胶测试。\u003cbr\u003e2. 先将700毫升果汁倒入锅中加热。\u003cbr\u003e3. 加入果胶糖和柠檬酸\/果汁，持续搅拌。\u003cbr\u003e4. 充分混合，持续搅拌，小火煮3分钟。\u003cbr\u003e5. 凝胶测试：烹饪时间结束后，用勺子将热果冻放在冰冻盘子上冷却。如果混合物不够坚固，继续加热。然后重复凝胶测试。\u003cbr\u003e6. 将热果酱装入干净的罐子，密封，放置5分钟。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e注意\u003cbr\u003e开封后请冷藏保存并尽快使用。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e实用建议：\u003cbr\u003e1. 延长烹饪时间会使果酱更硬。\u003cbr\u003e2. 每次烹饪不要用超过1袋BIOVEGAN 2:1果胶糖配1公斤水果！\u003cbr\u003e3. 选择罐子大小时，确保水果只填充到一半。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e水果果胶含量：\u003cbr\u003e某些水果果胶含量较低，建议添加一颗擦碎的苹果。\u003cbr\u003e- 低果胶含量水果（建议添加擦碎苹果）：芒果、桃子、樱桃、草莓、接骨木莓。\u003cbr\u003e- 中等果胶含量水果（建议添加半颗擦碎苹果）：黑莓、覆盆子、蓝莓、猕猴桃、杏子、李子。\u003cbr\u003e- 高果胶含量水果：木瓜、苹果、橙子、越橘、醋栗。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e营养价值 每100克\u003cbr\u003e能量值：1674千焦\/394千卡\u003cbr\u003e脂肪：\u0026lt;0.5克\u003cbr\u003e其中饱和脂肪酸：\u0026lt;0.1克\u003cbr\u003e碳水化合物：98克\u003cbr\u003e其中糖：98克\u003cbr\u003e纤维：1.7克\u003cbr\u003e蛋白质：\u0026lt;0.5克\u003cbr\u003e盐：0.06克\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e推荐储存条件\u003cbr\u003e存放于干燥、避热处。\u003cbr\u003e","brand":"BIOVEGAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50410723737942,"sku":"4005394158005","price":5.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/105966.jpg?v=1746990936","url":"https:\/\/bioogo.com\/zh\/products\/sucre-gelant-2-1-bio-500-g-biovegan","provider":"bioogo.com","version":"1.0","type":"link"}