Hirseflocken 1000g - VIVIO

Hirseflocken 1000g - VIVIO

Hirseflocken werden direkt aus geschälten und gemahlenen Hirsekörnern oder aus gebrauchsfertiger Hirse hergestellt. Die gemeine Hirse ist eine einjährige Pflanze, die zur Familie der Süßgräser gehört. Unter natürlichen Bedingungen kommt sie in Nordamerika sowie in subtropischen Regionen vor. Dennoch befinden sich viele ihrer Kulturen auch in unserem Land. Die Hirse zeichnet sich durch einen halbliegenden oder aufsteigenden Stängel aus. Ihre Blätter sind fadenförmig und regelmäßig. Die Blüten hingegen sind zu einer Infloreszenz zusammengefasst, die eine hängende Rispe bildet.
Obwohl Hirseflocken erst relativ spät auf polnischen Tischen erschienen, zeigt sich, dass geschrotete Hirsekörner bereits etwa 5.000 Jahre vor unserer Zeitrechnung von Menschen verzehrt wurden. Die ersten Aufzeichnungen über die Verwendung dieses Korns stammen aus China. Allerdings wurden die Hirseflocken selbst erst im 19. Jahrhundert durch den berühmten Schweizer Arzt Maximillian Birecher-Benner populär gemacht. Er war der Urheber der beliebten Mischung aus Flocken und Trockenfrüchten, die heute als Müsli bekannt ist.
Der Herstellungsprozess von Hirseflocken ist nicht einfach. Dabei wird oft hohe Temperatur verwendet. Darüber hinaus werden die Hirsekörner sorgfältig gereinigt und getrocknet, bevor sie auf unseren Tischen landen. Trotz dieses komplizierten Verfahrens enthalten die gemahlenen Hirsekörner noch eine Reihe wertvoller Nährstoffe für die Gesundheit. Darunter finden sich unter anderem Kohlenhydrate (einschließlich Stärke), Proteine sowie essentielle Aminosäuren. Außerdem sind Hirseflocken eine wahre Schatzkammer an B-Vitaminen. Sie sind auch eine Quelle wertvoller Mineralien, unter denen man unterscheiden kann: Zink, Phosphor, Magnesium, Kalium, Calcium und Eisen. Interessanterweise enthalten diese Flocken auch eine große Menge an Kieselsäure, die der Grundbaustein von Kreatin ist. Eine wichtige Information ist auch die Tatsache, dass Hirseflocken glutenfrei sind. Daher sind sie ein wertvolles Element in der Ernährung von Menschen, die mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit zu kämpfen haben.
Hirseflocken sind leicht verdaulich und haben einen ziemlich delikaten Geschmack. Sie zeichnen sich durch eine feine Struktur und eine gelbliche Farbe aus. Im Gegensatz zu Haferflocken sind sie angenehm knusprig. Sie sind auch vielseitig in Bezug auf die Verwendung in der täglichen Küche und der Körperpflege.

ZUTATEN
Hirseflocken.

NÄHRWERTE DES PRODUKTS Pro 100 g
Energiewert - 1665 kJ / 393 kcal
Lipide - 3,2 g
- gesättigte Fettsäuren - 0,4 g
Kohlenhydrate - 0,5 g
- ohne Zucker - 0 g
Ballaststoffe - 3,8 g
Proteine - 8,7 g
Sel & lt; 0,01 g

NETTOGEWICHT : 1000 g

BEDIENUNGSANLEITUNG
Hirseflocken werden in unserer Küche häufig verwendet. Sie sind nicht nur die Grundlage eines gesunden Frühstücks, sondern auch eine ungewöhnliche Zutat für die Panade von Fleisch, Gemüse oder Fisch. Interessanterweise eignen sie sich auch perfekt für die Herstellung von gesunden Getreidekeksen. Darüber hinaus können Hirseflocken die Basis für die Zubereitung von glutenfreiem Mehl sein. Es ist gut zu wissen, dass dieses Produkt oft bei der Herstellung von hausgemachten Pflegemasken und Körperpeelings verwendet wird.

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.

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