Buchweizengrütze niEPAlona BIO 5 kg - HORECA

BESCHREIBUNG

UNGERÖSTETE BUCHWEIZENKÖRNER 5 kg - HORECA

Ungerösteter biologischer Buchweizen wird am häufigsten als Abendzutaten in Kombination mit Gemüse oder Eintopf und als Ergänzung zu Suppen, Eintöpfen und Pasteten verwendet. Aufgrund seines hohen Gehalts an Kohlenhydraten und Ballaststoffen ist ungerösteter Buchweizen sehr sättigend. Nach der Ernte wird er keiner Wärmebehandlung unterzogen, liefert daher mehr Nährstoffe im Vergleich zu gerösteten Grützen. Er hat auch einen viel milderen Geschmack. Eine Verwendung für ungerösteten Buchweizen zu finden, ist kein Problem, selbst für einen Küchenlaien. Er kann mit Saucen, Gemüse oder als Bestandteil eines Eintopfs und als Ergänzung zu einer Suppe serviert werden. Er ist köstlich, wenn er mit Fleisch, Pilzen und Fisch serviert wird. Ungerösteter Buchweizen in einer Fünf-Kilogramm-Packung ist eine wirtschaftliche Wahl, da Sie die Grütze über einen längeren Zeitraum verwenden können. Der Buchweizen aus polnischem Anbau besitzt auch ein BIO-Zertifikat, das seine ökologische Herkunft bestätigt.

VERWENDUNG

Vor dem Verzehr den Buchweizen in Salzwasser im Verhältnis von 1 Teil Wasser zu 2 Teilen Grütze kochen. Die Grütze sollte etwa 20 Minuten köcheln.

ZUTATEN h3 >

ungerösteter Buchweizen * 100 % (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)

NÄHRWERTE PRO 100 g

Lipide - 2,7 g,
dont acides gras saturés - 0,6 g
Kohlenhydrate - 75 g,
dont sucres - 2,6 g
Proteine - 12 g
Salz - 0,03 g

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN

An einem trockenen und kühlen Ort lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze geschützt.