Bio Kokosöl 1000 ml EUREKO

Bio-Kokosöl 1000 ml Eureko

Das hochwertige raffinierte Kokosöl wird durch die Einwirkung von hoher Temperatur und hohem Druck hergestellt, was ihm seinen charakteristischen Aroma entzieht. Allerdings verlängert dieser Prozess die Haltbarkeit des Öls und erhöht seinen Rauchpunkt (der Punkt, an dem das Fett in freie Fettsäuren und Glycerin zerlegt wird). Dadurch gilt das raffinierte Kokosöl als eines der besten Fette zum Frittieren und für die Hochtemperaturverarbeitung, ohne dabei den Geschmack oder das Aroma des zubereiteten Gerichts vollständig zu beeinflussen. Bio-Kokosöl erreicht seinen Rauchpunkt erst bei 204 °C, was bedeutet, dass das Frittieren damit als viel gesünder angesehen wird als die Verwendung von Sonnenblumen- oder Rapsöl. Bio-Kokosöl wird aus dem hochwertigsten Kopra hergestellt, also aus geschnittenem, natürlich an der Sonne oder über dem Feuer getrocknetem Kokosfleisch. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass der Raffinationsprozess die mittelkettigen Fettsäuren MCT nicht zerstört, die mit der Unterstützung des Stoffwechsels in Verbindung gebracht werden und eine positive Wirkung auf die Senkung des schädlichen Cholesterinspiegels im Blut haben können.

ZUTATEN

* Kokosöl, raffiniert (* Zutat aus biologischem Anbau)

NETTOGEWICHT : 1000ml

NÄHRWERTE DES PRODUKTS PRO 100 g

Energiewert - 3700kj / 900kcal
Proteine - 0,0 g
Kohlenhydrate - 0,0 g
dont sucres - 0,0 g
Lipide - 99,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren - 92,0 g

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN

An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.