PIĘĆ PRZEMIAN Mélange für glutenfreie Frikadellen 550g

BESCHREIBUNG
Bake for you ! Glutenfreie Teigmischung für Klöße

Zubereitung:
1) Die Mischung in eine Schüssel geben. 30 ml (3 Esslöffel) Öl hinzufügen. Nach und nach 400 ml heißes Wasser (ca. 80 °C) hinzufügen und den Teig etwa 5 bis 7 Minuten kneten, bis er kompakt und elastisch ist (Vorsicht, nicht verbrennen!). Je länger der Teig geknetet wird, desto elastischer wird er.
2. Nach dem Kneten den Teig mit einer Schüssel abdecken. 1/4 des Teigs abnehmen und dünn ausrollen. Bei Bedarf leicht mit glutenfreiem Mehl (z. B. Reismehl) bestäuben. Kreise aus dem Teig ausstechen. Die gewünschte Füllung auf jeden Kreis geben und die Ränder sorgfältig verschließen. Die Klöße mit einem Küchentuch abdecken.
3. Wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
4. Die Klöße in kochendes Salzwasser geben und etwa 5 Minuten kochen.
5. Mit den Lieblingsfüllungen servieren. Guten Appetit!

ZUTATEN
Weißes Reismehl, Tapioka, glutenfreies Hafermehl, Guarkernmehl (Verdickungsmittel), Meersalz. Ursprungsland der Grundzutat: EU.

Glutenfreies Produkt. Das Produkt kann Allergene enthalten: Nüsse.

Nährwertangaben pro 100 g des fertigen Produkts* :
Energie: 814 kJ / 220 kcal
Fett: 3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 44 g
davon Zucker: 1,1 g
Ballaststoffe: 1,7 g
Eiweiß: 2,4 g
Salz: 0,5 g

*Nährwertangaben berechnet für ein Rezept bestehend aus der Mischung, 3 Esslöffeln Rapsöl und 400 ml Wasser.

AUFBEWAHRUNG
Trocken und kühl lagern, gut verschlossen.