Sushi-Reis 1000g TARGROCH

Sushi-Reis 1000 g Targroch

BESCHREIBUNG >

- runder Kurzkornreis
- perfekt für die Zubereitung von Sushi
- eine Quelle für Proteine und Ballaststoffe

Sushi ist eines der charakteristischsten und beliebtesten Gerichte der japanischen Küche. Es besteht aus gekochtem Reis, der mit Essig gewürzt ist, und wird ergänzt durch Eier, Fisch, Gemüse, Pilze, Meeresfrüchte und Nori-Algen.
Um Sushi gut zuzubereiten, muss man zunächst den richtigen Reis auswählen. Der Reis, der für die Zubereitung dieses weltberühmten japanischen Gerichts verwendet wird, unterscheidet sich leicht von der traditionell gekochten Beilage. Sushireiskörner sind meist kurz, etwa 5 mm lang und leicht rund geformt. Dank des hohen Amylopektinanteils kleben die Körner nach dem Kochen leicht zusammen, was die Zubereitung von Sushi erleichtert.

ZUTATEN
Sushi-Reis

Nährwert des Produkts pro 100 g (% RWS*):
Energiewert - 1547 kJ / 370 kcal (18%)
Lipide - 0,6 g (<1%)
- gesättigte Fettsäuren - 0,2 g (<1%)
Kohlenhydrate - 81,7 g (30%)
- ohne Zucker - 0,2 g (<1%)
Ballaststoffe - 2,8 g
Proteine - 6,8 g (14%)
Sel ** - 0 g (0%)
Natürliche Variationen möglich.
** Der Salzgehalt ist ausschließlich auf die Anwesenheit von natürlich vorkommendem Salz zurückzuführen.
* VNR - Referenzzufuhr für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ / 2000kcal).

Nettogewicht: 1000 g

WIE MAN VORBEREITET
1. Spülen Sie den Reis mehrmals mit kaltem Wasser, bis das abfließende Wasser nicht mehr trüb ist.
2. Gießen Sie den Reis mit kaltem Wasser im Verhältnis 1:1 oder 1:1,2 (Reis:Wasser) auf, salzen Sie ihn nicht!
3. Den Topf 10 Minuten ruhen lassen.
4. Luftdicht mit einem Deckel abdecken, das Gas aufdrehen und zum Kochen bringen.
5. Drehen Sie die Hitze herunter und lassen Sie es etwa 10 Minuten köcheln, ohne den Deckel zu entfernen.
6. Vom Herd nehmen und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen, immer abgedeckt. Der Deckel darf nicht entfernt werden!
7. Geben Sie den heißen Reis in eine große nicht-metallische Schüssel,
8. Fügen Sie den Reis hinzu und vermischen Sie ihn mit einem Holzlöffel - kräftig aber vorsichtig, um die Körner nicht zu zerbrechen.
9. Kühlen Sie den Reis ab, zum Beispiel durch Fächeln, bei Raumtemperatur und decken Sie ihn dann mit einem feuchten Baumwolltuch ab, damit die Körner nicht austrocknen.

INFORMATIONEN ZU ALLERGENEN
Die Anlage verarbeitet ebenfalls: Sesam, Mandeln, Produkte, die Gluten enthalten, verschiedene Schalenfrüchte. Trotz aller Bemühungen kann das Vorhandensein dieser Rohstoffe im Produkt nicht zu 100 % ausgeschlossen werden.

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Trocken und kühl in einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahren.

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