Bio-Kokosblütenzucker 200g INTENSON

Bio-Kokosblütenzucker 200g Intenson

Bio-Kokosblütenzucker, nicht raffiniert, wird aus dem Saft der Blütenknospen der Kokospalme gewonnen, der reich an Antioxidantien ist und Essigsäure sowie Enzyme enthält, deren Wirkung zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels beiträgt. Kokosblütenzucker schmeckt leicht süß, ähnlich wie brauner Zucker, mit einem subtilen Karamell-Nachgeschmack. Beim Backen macht er Ihre Backwaren knuspriger. Gerichte, die mit seiner Zugabe zubereitet werden, haben ein delikates Nuss- und Karamellaroma.

Das Hauptkohlenhydrat in Kokosblütenzucker ist Saccharose (ca. 75 %), gefolgt von Glucose und Fructose. Der glykämische Index von Kokosblütenzucker ist relativ niedrig und beträgt 35 (bei weißem Zucker 70), wodurch er keine großen Schwankungen der Glukosekonzentration verursacht. Darüber hinaus enthält roher Kokosblütenzucker auch wertvolle Inhaltsstoffe, die Zucker normalerweise während des Raffinationsprozesses verliert. Dazu gehören: Kalium, Magnesium, Zink und auch Eisen. Er versorgt den Körper mit den Vitaminen B1, B2, B3 (PP) und B6. Dank der Gewinnungsmethode des Bio-Kokosblütenzuckers Intenson enthält er auch wertvolle Ballaststoffe, nämlich Inulin, das die Glukoseaufnahme auf natürliche Weise verlangsamt. Der Zucker kann im Verhältnis 1:1 mit Rohr- und Rübenzucker verwendet werden.

ZUTATEN

100 % Kokosblütenzucker

Nettogewicht: 200 g

ANWENDUNG

Verwenden Sie es wie braunen Zucker, als Zuckerersatz zum Süßen von Kaffee, Tee, Gebäck und zum Kochen

NÄHRWERTE PRO 100 g

Energiewert - 377 kcal
Fett - 0,4 g
Kohlenhydrate - 93 g
- davon Zucker - 39 g
Eiweiß - 0 g
Salz - 0,9 g

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN

In der geschlossenen Originalverpackung an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren.