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BESCHREIBUNG
Weinstein - Kaliumbitartrat
Wie verwendet man Weinstein?
- als hausgemachtes Backpulver
als hausgemachtes Backpulver: Mischen Sie 2 Teelöffel Weinstein mit 1 Teelöffel Backpulver.
- Sie erhalten 3 Teelöffel Backpulver
-für
um Eiweiß zu stabilisieren und das Volumen zu erhöhen: 1/4 Teelöffel Weinstein hinzufügen
von Weinstein bei der Zubereitung von Baiser aus 4 Eiweißen
-für die Bonbonherstellung: verhindert die Wasserkristallisation.
Bonbons: verhindert die Zuckerkristallisation
-für die Backkunst
gepoppt
ZUTATEN
Kaliumtartrat E-336(i) 100%.
Hergestellt in der EU. Glutenfreies Produkt. Das Produkt kann Allergene enthalten:
Schalenfrüchte.
LAGERUNG
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren,
hermetisch verschlossen.
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