Διαλυτό Aquafaba 30 g VITKO

Aquafaba διαλυτή 30 g VITKO

Με το αινιγματικό και άνευ νοήματος όνομα aquafaba υπάρχει απλώς νερό που έχει απομείνει από ρεβίθια ή άλλα φυτά οσπρίων. Μέχρι πρόσφατα, ήταν γνωστό μόνο σε χορτοφάγους και άτομα που ενδιαφέρονται για υγιεινή διατροφή. aquafaba χρησιμοποιείται μερικές φορές από άτομα αλλεργικά στα αυγά και/ή στο γάλα. Κατάλληλο, μεταξύ άλλων, για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων, κέικ, παγωτών και επιδορπίων χωρίς αυγά. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε μαγιονέζα φυτικής προέλευσης, κρέμα, αφρό και ακόμη και μαρέγκες. Χρησιμοποιείται επίσης ως πρόσθετο σε σάλτσες και επαλείψεις. Aquafaba έχει εντελώς ουδέτερη γεύση και όταν αναμειγνύεται, μοιάζει και συμπεριφέρεται σαν ασπράδι αυγού. Περιέχει σαπωνίνες, βιταμίνες Β, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο. Σύνθεση χωρίς ενισχυτικά γεύσης και περιττά πρόσθετα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
100% εκχύλισμα αποξηραμένων ρεβιθιών.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΓΙΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 351 kJ / 84 kcal
Λιπαρά - 0 g
- εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0 g
Υδατάνθρακες - 14 g
- εκ των οποίων σάκχαρα - 0 g
Ίνες - 0 g
Πρωτεΐνες - 6,1 g
Αλάτι - 0,0975 g

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ : strong > 30 g < /p>

ΤΡΟΠΟΣ ΧΡΗΣΗΣ
Μετά από 10g προϊόντος, προσθέστε 150g βρασμένο νερό, ανακατέψτε, καλύψτε με καπάκι. Μετά από 2-3 λεπτά, το προϊόν είναι έτοιμο για χρήση.