Αλεύρι βελανιδιού BIO χωρίς γλουτένη 500 g - CADEAUX DE LA NATURE

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
αδένες * (100%) (* βιολογικό συστατικό με πιστοποίηση)

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Το αλεύρι από βελανιδιές χρησιμοποιούνταν στο παρελθόν ως τροφή, ειδικά σε μια εποχή όπου η πρόσβαση σε τρόφιμα ήταν περιορισμένη.
Η σύγχρονη έρευνα επιβεβαίωσε την πολύ υψηλή θρεπτική της αξία και την περιεκτικότητά της σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά για την υγεία.
Σε σύγκριση με το αλεύρι δημητριακών, είναι πολλές φορές πιο πλούσια σε κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο, τα οποία είναι απαραίτητα μέταλλα για την υγεία.
Αυτό το αλεύρι είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες Β. Περιέχει επίσης πολλές ίνες, πολύτιμες για τη λειτουργία του πεπτικού σωλήνα και περισσότερο από 5% ακόρεστων λιπαρών οξέων.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Το αλεύρι από βελανιδιά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προσθήκη εξευγενισμού στο αλεύρι δημητριακών σε αναλογία 2/3 αλεύρι δημητριακών και 1/3 αλεύρι βελανιδιάς και να ψηθούν ψωμί, ψωμάκια, μπισκότα και άλλα προϊόντα.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για όλα τα πιάτα στα οποία συνήθως προστίθεται αλεύρι δημητριακών, για παράδειγμα ως συμπλήρωμα των ζυμαρικών, των ομελετών με αυγά, των τηγανιτών πατάτας (προσθέτοντας 1/3 αλεύρι βελανιδιάς σε 2/3 τριμμένες πατάτες).
Σας ενθαρρύνουμε να εφεύρετε πρωτότυπα πιάτα με βάση αυτό το φυσικό και πολύτιμο συστατικό