Chia - Σπόροι ισπανικής φασκομηλιάς BIO 1 kg - BIO PLANET

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

CHIA - ΣΠΟΡΟΙ ΙΣΠΑΝΙΚΟΥ ΦΑΣΚΟΜΗΛΟΥ ΒΙΟ 1 kg - BIO PLANET

-είναι εξαιρετική πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων < br /> - υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες - 26 γρ ανά 100 γρ προϊόντος
- υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
- περιέχουν βιταμίνη Ε, κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, χαλκό και μαγγάνιο
- εύκολο στην προετοιμασία και πολύ χορταστικό
-το προϊόν είναι ελαφρύ και τέλειο για ταξίδια

Ο βιολογικός σπόρος chia, γνωστός και ως ισπανικός φασκόμηλος, είναι ένα είδος ποώδους φυτού που ανθίζει το καλοκαίρι, πολύ εκτιμημένος για τους σπόρους του, οι οποίοι αποτελούν μια ενδιαφέρουσα προσθήκη στη διατροφή. Ο ισπανικός φασκόμηλος, το φυτό από το οποίο εξάγονται οι πολύτιμοι σπόροι του, καλλιεργείται στις περιοχές του Μεξικού και της Γουατεμάλας. Ο καρπός που παράγει ο φασκόμηλος στην σχισμή περιέχει σπόρους. Αυτοί έχουν τρία είδη χρωμάτων, γκρι, λευκό και μαύρο.
Οι σπόροι της ισπανικής φασκόμηλου ονομάζονται σπόροι chia. Η φασκόμηλος ήταν ένα από τα βασικά συστατικά της διατροφής των Αζτέκων. Τώρα εκτιμάται πολύ από τους ταξιδιώτες, καθώς είναι ένα ελαφρύ αλλά πολύ θρεπτικό προϊόν. Όλο και πιο συχνά γίνεται συστατικό υγιεινών επιδορπίων, χυλών, φρούτων, κέικ και συμπλήρωμα στο ψωμί.
Μπορείτε να προσθέσετε ολόκληρους ή αλεσμένους σπόρους σε μούσλι, γιαούρτια, σαλάτες και αρτοσκευάσματα. Μπορούν επίσης να μουλιάσουν σε νερό ή χυμό και να χρησιμοποιηθούν ως φυσικό πηκτικό, για παράδειγμα σε σούπες.
Αφού περιχυθούν με υγρό, αρχίζουν να φουσκώνουν και μετά από μερικές ώρες σχηματίζουν ένα χαρακτηριστικό πουτίγκα. Ένα τέτοιο γεύμα προσφέρει γρήγορο αίσθημα κορεσμού που διαρκεί πολύ. Ωστόσο, πρέπει να ελέγχεται η ποσότητα που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, κυρίως λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες, καθώς η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη απορρόφηση μετάλλων και ακόμη και σε υπερβολική κινητικότητα του εντέρου.
Οι σπόροι chia περιέχουν έως και 35% λιπαρά, κυρίως πολυακόρεστα λιπαρά. Τα λιπαρά οξέα που περιέχουν είναι τα α-λινολενικό, παλμιτικό, λινολεϊκό και ολεϊκό οξύ. Χάρη σε αυτά, έχουν θετική επίδραση στη μνήμη και τη συγκέντρωση. Ένα άλλο 25% της σύνθεσης αποτελείται από πρωτεΐνες. Δεν είναι πρωτεΐνες γλουτένης, επομένως αυτοί οι σπόροι μπορούν να καταναλωθούν από άτομα που έχουν αποκλείσει τη γλουτένη από τη διατροφή τους. Περιέχουν αμινοξέα όπως η αργινίνη, το γλουταμινικό οξύ και το ασπαρτικό οξύ. Για αυτόν τον λόγο, μπορούν να επηρεάσουν θετικά τη βελτίωση της ανοσίας. Επιπλέον, περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες, περίπου 26 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια προϊόντος, που επιταχύνουν το μεταβολισμό. Περιέχουν επίσης τοκοφερόλες, δηλαδή βιταμίνη Ε, που έχει αντιοξειδωτική δράση, δηλαδή καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα μας. Χάρη σε αυτό, αυξάνει την ανοσία μας. Τα μέταλλα περιλαμβάνουν κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, χαλκό και μαγγάνιο. Χάρη σε όλα αυτά τα μέταλλα, το chia είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή μας, που θα επηρεάσει τη συμπλήρωση ασβεστίου στα οστά, θα βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου μας, τη συγκέντρωσή μας και θα επηρεάσει θετικά τη λειτουργία των μυών μας.

ΟΦΕΛΗ
Το chia στη ναουάτλ σημαίνει "λιπαρό".
Σε 100 γραμμάρια, περιέχει περισσότερο ασβέστιο (έως 631 mg) από το γάλα και περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από τον ατλαντικό σολομό. Επιπλέον, αποτελούν ιδανική εναλλακτική για χορτοφάγους και βίγκαν για να συμπληρώσουν την πρόσληψη πρωτεϊνών στη διατροφή.
Προετοιμασία πουτίγκας: προσθέστε περίπου 8 κουταλιές της σούπας νερό για κάθε κουταλιά της σούπας chia. Κατά τα πρώτα 30 λεπτά, ανακατέψτε αρκετές φορές τους σπόρους με νερό (ή άλλο υγρό) για να τους αποκολλήσετε. Στη συνέχεια, αφήστε τους για τουλάχιστον μία ώρα, μετά την οποία οι σπόροι θα διανεμηθούν ομοιόμορφα στο υγρό και θα δημιουργήσουν την χαρακτηριστική πουτίγκα τους.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
chia - Σπόροι ισπανικής φασκομηλιάς (Salvia hispanica) * 100% (* πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό).

ΣΗΜΕΙΩΣΗ
strong> η ημερήσια κατανάλωση σπόρων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 15 g (περίπου 3 κουταλάκια του γλυκού).

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g
ισχυρή> ενεργειακή αξία - 1859 kJ / 451 kcal
Λιπίδια - 31 g,
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα - 3,8 g
Υδατάνθρακες - 4,9 g,
εκ των οποίων σάκχαρα -0, 8 g
Πρωτεΐνη - 21 g
Αλάτι - 0 g

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ
Το προϊόν μπορεί να περιέχει αλλεργιογόνα: γλουτένη, φυστίκια και άλλα ξηροκάρπια, σουσάμι, σόγια.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Φυλάσσετε σε ξηρό και δροσερό μέρος.