Σπέλτα (κόκκος) ΒΙΟ 1 κιλό - BIO PLANET

SPELL (GRAIN) BIO 1 kg - BIO PLANET

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ορθογραφημένο * 100% (* πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό)

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Το δίκοκκο είναι μια αρχαία ποικιλία σιταριού. Οι κόκκοι του δίκοκκου ωριμάζουν μέσα σε ένα παχύ κέλυφος για να προστατεύονται από τη μόλυνση. Το δίκοκκο μπορεί να αλεστεί σε ολικής άλεσης αλεύρι δίκοκκου, κατάλληλο για το ψήσιμο ψωμιού και γλυκών. Το μαγειρεμένο και αναμεμιγμένο δίκοκκο αποτελεί εξαιρετική βάση για σνίτσελ και ζυμαρικά.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Πριν μουλιάσετε για μερικές ώρες και ξεπλύνετε το δίκοκκο, βράστε το σε φρέσκο αλατισμένο νερό σε αναλογία 1 : 3 (1 μερίδα δίκοκκου για 3 μερίδες νερού) περίπου 90 λεπτά.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ανά 100 g
Ενεργειακή αξία 1466 kJ / 346 kcal
Λιπαρά 1,1 g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα 0,9 g
Υδατάνθρακες 67 g
εκ των οποίων σάκχαρα 0, 9 g
Ίνες 4,8 g
Πρωτεΐνες 15 g
Αλάτι 0 g

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ
Το προϊόν μπορεί να περιέχει αλλεργιογόνα: φυστίκια, ξηρούς καρπούς, σουσάμι, σόγια.

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Φυλάσσετε σε ξηρό και δροσερό μέρος.

Κατασκευαστής - όνομα και διεύθυνση : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO