Βιολογικό Λάδι Καϊσιάς 1000 ml EUREKO

Βιολογικό Λάδι Καϊσιάς 1000 ml Eureko

Το εξευγενισμένο λάδι καρύδας υψηλής ποιότητας παράγεται με τη δράση υψηλής θερμοκρασίας και πίεσης, γεγονός που το στερεί από το χαρακτηριστικό του άρωμα. Ωστόσο, η διαδικασία αυξάνει τη διάρκεια ζωής του λαδιού και το σημείο καπνού (το σημείο όπου το λίπος διασπάται σε ελεύθερα λιπαρά οξέα και γλυκερόλη). Χάρη σε αυτό, το εξευγενισμένο λάδι καρύδας θεωρείται ένα από τα καλύτερα λίπη για τηγάνισμα και επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες, και ταυτόχρονα δεν επηρεάζει πλήρως τη γεύση ή το άρωμα του παρασκευασμένου πιάτου. Το βιολογικό λάδι καρύδας φτάνει το σημείο καπνού του μόνο στους 204 °C, πράγμα που σημαίνει ότι το τηγάνισμα με αυτό θεωρείται πολύ πιο υγιεινό από τη χρήση ηλιελαίου ή λαδιού ραπήσου. Το βιολογικό λάδι καρύδας παράγεται από κόπρα της υψηλότερης ποιότητας, δηλαδή από την κομμένη σάρκα της καρύδας, η οποία αποξηραίνεται φυσικά στον ήλιο ή πάνω από την εστία. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η διαδικασία εξευγένισης δεν καταστρέφει τα λιπαρά οξέα μεσαίας αλυσίδας MCT, τα οποία συνδέονται με τη δραστηριότητα υποστήριξης του μεταβολισμού και μπορεί να έχουν θετική επίδραση στη μείωση του επιπέδου της επιβλαβούς χοληστερόλης στο αίμα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

* λάδι καρύδας, εξευγενισμένο (* συστατικό βιολογικής προέλευσης)

ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ : 1000ml

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΑΝΑ 100 g

Ενεργειακή αξία - 3700kj / 900kcal
Πρωτεΐνες - 0,0 g
Γλυκαμίδια - 0,0 g
δεν περιέχει σάκχαρα - 0,0 g
Λιπίδια - 99,0 g
Εξ αυτών κορεσμένα λιπαρά οξέα - 92,0 g

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ

Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.