Μαύρες φακές beluga BIO 5 kg - HORECA

ΜΑΥΡΕΣ ΦΑΚΕΣ BELUGA BIO 5 kg - HORECA

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Μαύρες φακές Beluga * 100% (* βιολογικά πιστοποιημένο συστατικό)

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Οι βιολογικές φακές Le béluga noir είναι μια από τις πιο ενδιαφέρουσες ποικιλίες φακής. Το όνομα Beluga αναφέρεται στο χαβιάρι στο οποίο οι μαύρες φακές μοιάζουν πολύ. Το béluga είναι ιδανικό ως συμπλήρωμα σε σούπες, στιφάδο και αλμυρά σνακ. Ταιριάζει καλά με σαλάτες και πιάτα με λαχανικά.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Βράστε τις προπλυμένες φακές σε αναλογία 1:2 (1 μέρος φακές για 2 μέρη νερό) για περίπου 45 λεπτά. Αλατίστε στο τέλος της μαγειρικής.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΓΙΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 1241 kJ / 296 kcal
Λιπίδια - 1,1 g,
δεν κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0,2 g
Γλυκαμίδια - 30 g,
dont sucres - 2,0 g
Πρωτεΐνες - 26 g
Αλάτι - 0,02 g

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.