Ρεβίθια BIO 5 kg - HORECA

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ρεβίθια * 100% (* βιολογικά πιστοποιημένο συστατικό).

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Ο βιολογικός κόκκος ρεβιθιού είναι ιδανικός για όλα τα είδη παστών με ελαιόλαδο και φρέσκα βότανα, καθώς και για σούπες, κατσαρόλες, σάλτσες και σαλάτες.

ΠΩΣ ΝΑ ΕΤΟΙΜΑΣΕΤΕ
τα ρεβίθια που έχουν προ-βραχεί για τουλάχιστον 12 ώρες και ξεπλυμένα πρέπει να βράζονται σε φρέσκο νερό χωρίς αλάτι για περίπου 60 λεπτά. Μην αλατίζετε τα ρεβίθια μέχρι το τέλος του μαγειρέματος.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΓΙΑ 100 g
Ενεργειακή αξία - 1445 kJ / 343 kcal
Λιπίδια - 4,6 g, εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα - 0,6 g
Γλυκαμίδια - 45 g, εκ των οποίων σάκχαρα - 11 g
Ινες - 17 g
Πρωτεΐνες - 22 g
Αλάτι - 0,06 g

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Φυλάξτε σε δροσερό και ξηρό μέρος.