Ζάχαρη καρύδας BIO 200g INTENSON

Βιολογική Ζάχαρη Καρύδας 200g Intenson

Η βιολογική ακατέργαστη ζάχαρη καρύδας προέρχεται από τον χυμό των ανθών της καρύδας, πλούσια σε αντιοξειδωτικά, που περιέχει οξικό οξύ και ένζυμα των οποίων η δράση συμβάλλει στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Η ζάχαρη καρύδας έχει μια ελαφρώς γλυκιά γεύση, παρόμοια με την καστανή ζάχαρη, με μια λεπτή υποψία καραμέλας. Όταν προστίθεται στη ζαχαροπλαστική, κάνει τα προϊόντα σας πιο τραγανά. Τα πιάτα που παρασκευάζονται με την προσθήκη του έχουν ένα νόστιμο άρωμα καρύδας και καραμέλας.

Ο κύριος υδατάνθρακας που περιέχεται στη ζάχαρη καρύδας είναι η σακχαρόζη (περίπου 75%), ακολουθούμενη από γλυκόζη και φρουκτόζη. Ο γλυκαιμικός δείκτης της ζάχαρης καρύδας είναι σχετικά χαμηλός και ανέρχεται σε 35 (για τη λευκή ζάχαρη είναι 70), χάρη στο οποίο δεν προκαλεί μεγάλες διακυμάνσεις στη συγκέντρωση της γλυκόζης. Επιπλέον, η ακατέργαστη ζάχαρη καρύδας περιέχει επίσης πολύτιμα συστατικά από τα οποία η ζάχαρη συνήθως στερείται κατά τη διαδικασία εξευγενισμού. Περιλαμβάνει: κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και επίσης σίδηρο. Παρέχει στον οργανισμό τις βιταμίνες B1, B2, B3 (PP) και B6. Χάρη στη μέθοδο απόκτησης της βιολογικής ζάχαρης καρύδας Intenson, περιέχει επίσης πολύτιμες διαιτητικές ίνες, δηλαδή ινουλίνη, η οποία επιβραδύνει φυσικά την απορρόφηση της γλυκόζης. Η ζάχαρη μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αναλογία 1:1 με τη ζάχαρη ζαχαροκάλαμου και τεύτλων.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

100% ζάχαρη καρύδας

Καθαρό βάρος: 200 g

ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ

Χρησιμοποιήστε ως καστανή ζάχαρη, ως υποκατάστατο ζάχαρης για γλυκασμένο καφέ, τσάι, ζαχαροπλαστική και μαγειρική

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΓΙΑ 100 g

Ενεργειακή αξία - 377 kcal
Λιπαρά - 0,4 g
Υδατάνθρακες - 93 g
- εκ των οποίων σάκχαρα - 39 g
Πρωτεΐνη - 0 g
Αλάτι - 0,9 g

ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ

Συντηρήστε στην κλειστή πρωτότυπη συσκευασία, σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος.