Pectina de manzana y cítricos para mermeladas 150 g - BATOM

PECTINA DE CÍTRICOS PARA MERMELADA 150 g - BATOM

DESCRIPCIÓN
pectina obtenida a partir de pulpa de manzana y cáscaras de cítricos. En medio ácido, la pectina presenta propiedades gelificantes, contribuyendo al espesamiento del líquido. La pectina es un maravilloso gelificante para mermeladas caseras de frutas, marmeladas y jaleas, jugos de frutas y rellenos usados en postres dulces. También puede usarse en bebidas lácteas, bebidas de frutas y ketchups.

INGREDIENTES
100 % de pectina de cítricos de manzana almidonada < / p>

CÓMO PREPARAR
Una porción de 30 g de pectina para 2 kg de frutas y 1 kg de azúcar.
Para hervir frutas, agregue 1 taza de azúcar mezclada con 30 g de pectina. Cocine durante 3-5 minutos. Agregue el resto del azúcar y cocine hasta que se disuelva. Añada 1 cucharadita de ácido cítrico disuelto en un poco de agua caliente. Mezcle bien, vierta la mermelada caliente en los frascos y pasteurice durante 20 minutos.

INFORMACIÓN SOBRE ALERGIAS
El producto puede contener alérgenos: cereales que contienen gluten, frutos secos, soja, apio y sésamo.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN RECOMENDADAS
Conservar en un lugar seco y fresco. < / p>

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