GRANDS BOULGOUR BIO (MATERIA PRIMA) (25 kg)

INGREDIENTI Bulgur di GRANO DURO* 100% (*ingrediente certificato biologico) DESCRIZIONE Il bulgur biologico è un tipo di semola ottenuta da chicchi di grano duro cotti, essiccati e macinati. Lo consigliamo come complemento a stufati, insalate, ripieni e come ingrediente per secondi piatti. PREPARAZIONE Versare sul bulgur acqua bollente leggermente salata in un rapporto di 1:2,5 (1 porzione di semola per 2,5 porzioni d'acqua), lasciar cuocere a fuoco scoperto per circa 7 minuti. Togliere poi dal fuoco, coprire e lasciar gonfiare. VALORE NUTRIZIONALE PER 100 g Valore energetico - 1644 kJ / 388 kcal Grassi - 1,0 g, di cui acidi grassi saturi - 0,2 g Carboidrati - 78 g di cui zuccheri - 0,4 g Proteine - 13 g Sale - 0 g INFORMAZIONE SUGLI ALLERGENI L'impianto conserva anche CEREALI CONTENENTI GLUTINE, ARACHIDI e altri FRUTTI A GUSCIO, SESAMO, SOIA. CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE Conservare in un luogo fresco e asciutto.