Cioccolato al cocco senza glutine BIO 1 kg - HORECA (CACAO)

CHOCOLAT COCO COCO SENZA GLUTINE BIO 1 kg - HORECA (CACAO)

La copertura è un cioccolato di altissima qualità. Si differenzia dal cioccolato ordinario per il suo più alto contenuto di burro di cacao. Serve per fare una glassa al cioccolato vellutata e lucida, può essere utilizzata per ricoprire i tartufi e decorare i praliné. La copertura Horeca contiene zucchero di fiori di cocco e polpa di cocco. Non contiene glutine. Materia secca minima di cacao: 45 %

INGREDIENTI

Zucchero di fiori di cocco *, burro di cacao *, fave di cacao non tostate *, polpa di noce di cocco in polvere * 16 % p>

span > (* ingredienti bio)

Peso netto : 1kg

VALORE NUTRIZIONALE DEL PRODOTTO PER 100g :

Valore energetico - 2490 kJ / 599 kcal

Grassi - 44 g

non acidi grassi saturi - 30 g / span>

Carboidrati - 44 g

compresi gli zuccheri - 41 g span >

Fibre - 4 g

Proteine - 4 g

Sale - 0,1 g

INFORMAZIONI SULLE ALLERGIE

Nel prodotto possono essere presenti noci. / p>

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Produttore - nome e indirizzo: SUROVITAL MARCIN RENDAK KAROL SZWED SC, SAINT URSZULA LEDÓCHOWSKA 5/18, 02-972 VARSAVIA