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ALL'INGROSSO (kg) - FUNGHI BIO FRESCHI BIANCHI (POLONIA) (circa 3 kg)
- fonte di vitamine e minerali
- consigliato per salse e zuppe
- poco calorico
I funghi (Agaricus L.) sono i funghi commestibili più coltivati al mondo; si trovano anche allo stato selvatico. Appartengono alla famiglia dei funghi. Le varietà più conosciute sono il fungo bianco - di piccole dimensioni, di colore quasi bianco - e il fungo marrone - più grande e carnoso rispetto alla varietà tradizionale, con un sapore più intenso e un colore più scuro.
I funghi sono apprezzati per il loro gusto e sapore. la salute. Possono vantare, tra l'altro, il contenuto di vitamine - C, gruppo B e D - e di minerali - zinco, ferro, fosforo, potassio e magnesio. Inoltre, questi funghi estremamente popolari e dal sapore intenso sono poco calorici.
I funghi sono consigliati come complemento per salse, zuppe e stufati. Possono anche essere utilizzati come sostituto del sapore della carne nei piatti vegetariani.
CONSERVAZIONE RACCOMANDATA
Conservare in un luogo fresco e asciutto
Merciès imballate in contenitori di plastica.
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