Semi di cumino - 100g VIVIO

Cumino in grani - da usare in cucina e non solo

Il cumino in grani è ampiamente utilizzato nella nostra cucina quotidiana. Possiamo facilmente usarlo nella preparazione di piatti di carne, pesce e verdure. Il cumino è perfetto per salse, paté di verdure, così come per stufati. Viene spesso utilizzato anche nella produzione di formaggi (principalmente trasformati) . È utile sapere che si può preparare un tè saporito con proprietà rilassanti a base di semi di cumino. Tuttavia, il cumino è ampiamente usato non solo in cucina, ma anche nell'industria cosmetica. Questa pianta entra nella produzione di saponi disinfettanti, creme idratanti, dentifrici e profumi.

In cucina:
• Il cumino è usato in piatti grassi e difficili da digerire. Viene aggiunto a cavoli, carni rosse, insalate, barbabietole, pane, zuppe e fritti.
• Il cumino è una spezia popolare usata nella cucina polacca e aggiunta ai dolci da forno.