GRANULÉS DI SOIA BIO (MATERIA PRIMA) (10 kg)

INGREDIENTI SOIA Estrusa* 100% (*ingrediente certificato biologico). DESCRIZIONE Il granulato di SOIA ecologico è farina di soia estrusa e sgrassata. Si caratterizza per un alto contenuto di proteine e fibre alimentari. È un perfetto sostituto della carne, quindi può essere utilizzato come ingrediente per farcire gli involtini di cavolo, i ravioli, il sugo per spaghetti, le zuppe, i paté o come ripieno per le verdure. MODALITÀ DI PREPARAZIONE Versare acqua bollente sui granuli e lasciare in infusione coperto per qualche minuto. Quando si gonfia, aggiungere erbe o spezie. Si può anche prima tostare in padella, poi utilizzarlo per la cottura. VALORE NUTRIZIONALE IN 100 g Valore energetico - 1461 kJ / 348 kcal Grassi - 7,3 g, di cui acidi grassi saturi - 1,0 g Carboidrati - 15 g, di cui zuccheri - 10 g Fibre: 21 g Proteine - 45 g Sale - 0,02 g INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI Il prodotto può contenere allergeni: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO. CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE Conservare in un luogo fresco e asciutto.