Cardo mariano macinato e sgrassato 500 g

Erba cardo mariano sgrassata 500 g

Il cardo [latino: Silybum marianum] è una pianta annuale coltivata appartenente alla famiglia delle Asteraceae, che è anche relativamente facile da trovare in natura. Viene spesso confuso con il famoso cardo a causa della sua somiglianza visiva. Si caratterizza per le sue foglie appuntite e spinose e i suoi fiori viola. Una delle cose che lo distinguono dal cardo è la sua altezza - può raggiungere circa 2 metri. Originario della regione mediterranea, oggi si trova comunemente in Europa meridionale, Egitto, Israele e Turchia. I semi (mandorle) del cardo mariano sono apprezzati in fitoterapia.

Il cardo mariano - una fonte di nutrienti.

I semi di cardo contengono

• silimarina che presenta forti proprietà disintossicanti, colagoghe, coleretiche, antinfiammatorie e antiossidanti
• fitosteroli, caratterizzati dal fatto che contribuiscono ad abbassare il livello di colesterolo e a ridurre il rischio di aterosclerosi e infarto del miocardio
• i composti polifenolici, che assicurano la tenuta dei vasi sanguigni, proteggono il muscolo cardiaco e abbassano la pressione sanguigna
• l'acido linoleico, che possiede molte proprietà utili per l'organismo
• la vitamina E, giustamente considerata uno degli antiossidanti più potenti
• flavonoidi con effetti antinfiammatori, antiallergici, antiaterosclerotici e antidiabetici.
• fibre che hanno effetti positivi sulla peristalsi intestinale.

Consiglio

Il cardo maculato macinato non grasso si caratterizza per il fatto che è macinato da chicchi interi. Così, quando è ben conservato, conserva quasi tutte le proprietà del seme di cardo, pur essendo molto più facile da usare. Per evitare che perda le sue proprietà, deve essere conservato in contenitori ermetici e richiudibili. È con questo obiettivo che ogni confezione è dotata di un cordoncino di chiusura per facilitare la chiusura e l'apertura.

Cardo mariano - quando usarlo?

• Problemi epatici - grazie al suo alto contenuto di silimarina, il cardo mariano ha effetti disintossicanti, rigenerativi e antinfiammatori sul fegato.
• Aumento del colesterolo - i fitosteroli contenuti in questa materia prima hanno un effetto positivo sul mantenimento di un livello normale di colesterolo nell'organismo.
• Profilassi del sistema circolatorio - i principi attivi del cardo chiudono i vasi sanguigni, proteggono il muscolo cardiaco e abbassano la pressione sanguigna.
• Prevenzione del cancro - l'acido linoleico e gli antiossidanti sono utilizzati nella prevenzione del cancro.
• Cura della pelle e dei capelli - l'olio di cardo è utilizzato per la cura della pelle e applicazioni topiche.

Composizione del prodotto:
100% semi di cardo macinati e non grassi. Materia prima della massima qualità.

Paese d'origine:
Polonia

Curiosità

La silibina derivata dal cardo mariano è stata utilizzata per via endovenosa come antidoto all'avvelenamento da tossina del fungo amanita falloide (Amanita phalloides), che provoca pericolosi danni al fegato.

Suggerimento d'uso

Versare un bicchiere (250 ml) di acqua calda su un cucchiaino di semi di cardo macinati (circa 3 g) e scaldare lentamente fino all'ebollizione. Far bollire a fuoco lento per 5-10 minuti, lasciare in infusione per 15 minuti e filtrare. Bere tre volte al giorno.

Il cardo verde può anche essere aggiunto alle insalate, ai frullati o persino ai panini.

Frullato verde al cardo

Ingredienti necessari:

• 100 grammi di spinaci giovani
• 1 cucchiaio di cardo macinato
• banana
• 3 gambi di sedano
• pera
• 250 ml d'acqua

Togliere il torsolo alla pera e tagliarla a pezzi. Sbucciare la banana e tagliare il sedano a pezzetti. Sciacquare accuratamente gli spinaci. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare. Alla vostra salute!