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L'olio di girasole è il secondo olio vegetale più consumato (dopo l'olio di colza) dai polacchi. Viene prodotto da semi di girasole con il metodo della spremitura a freddo. Si caratterizza per un colore giallo chiaro e un gusto e un odore delicati. L'olio di girasole è ricco di vitamina E, che è un potente antiossidante ed è responsabile del buon mantenimento della permeabilità delle membrane cellulari. Consumare olio di girasole ricco di vitamina E protegge dalle malattie coronariche e dall'aterosclerosi. È perfetto per insalate di verdure e maionese.
Ingredienti: ottenuti da semi di girasole mediante spremitura a freddo.
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