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DARY NATURY AGAR AGAR GELIFICANTE VEGETALE 30 g
L'agar-agar è ottenuto da alghe marine. È una sostanza vegetale naturale che sostituisce la gelatina. È molto più salutare ed efficace della gelatina e contiene l'80% di fibre. Non ha colore, sapore né odore e quindi non altera le caratteristiche dei cibi preparati.
Modalità d'uso
Mescolare 1 cucchiaino (circa 5g) di agar agar + ingredienti secchi in 0,5 litri di liquido freddo. Portare a ebollizione per 1-2 minuti mescolando costantemente e lasciar raffreddare. Perfetto per qualsiasi piatto che debba passare dallo stato liquido a quello solido. Consigliato anche per piatti vegetariani. NOTA: Sciogliere la polvere di agar agar in liquidi freddi!
Composizione
Agar - estratto di alghe 100%.
Confezionamento
30 g
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