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MELA FRESCA BIO (RED DELICIOUS - POLONIA) (circa 1,00 kg)
- una fonte di vitamine e minerali
- può favorire la perdita di peso
- uno spuntino sano
Le mele sono i frutti commestibili del melo. Si caratterizzano per una forma sferica caratteristica e una polpa agrodolce e succosa nascosta sotto una buccia sottile e liscia.
Sebbene i meli sembrino essere un elemento eterno del paesaggio polacco, il Medio Oriente è probabilmente la culla di questo maestoso albero, mentre sappiamo dalle cronache di Jan Długosz che la loro coltivazione sulle nostre terre è iniziata solo nel XII secolo grazie ai cistercensi.
Le mele sono uno dei frutti più popolari in Polonia e nel mondo, ma anche così, non sempre ricevono il riconoscimento che meritano. Questi frutti discreti si distinguono per un notevole contenuto di vitamine - A, B6, C, E, K, tiamina, riboflavina, niacina e acido folico - e di minerali - calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, sodio e zinco. Per questo motivo, includerli nella dieta è raccomandato a quasi tutti. Non bisogna dimenticare di mangiarle con la buccia, perché sotto di essa si trova molta fibra, che ha un effetto positivo sul peristalsi intestinale.
Le mele sono più spesso consumate crude e da sole, come spuntino tra i pasti, ma funzionano anche come complemento al dessert o per diversificare il sapore delle carni.
Una mela è un frutto che ha conosciuto una coltura come nessun altro. Questa piccola delizia sferica sembra essere in parte responsabile della guerra di Troia e dell'espulsione dell'uomo dal paradiso, ma a lei si deve anche la rappresentazione della dimensione dell'atomo e della legge della gravitazione universale. Così, la mela è simbolo di tentazione e peccato, ma anche di stupore e progresso.
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