RISO INTEGRALE TONDO BIO (MATERIA PRIMA) (20 kg)

INGREDIENTI Riso tondo a chicco intero* 100% (*ingrediente certificato biologico). DESCRIZIONE Il riso tondo a chicco intero biologico si caratterizza per un aroma e un odore specifici, grazie ai quali si armonizza perfettamente con numerosi piatti. Conserva tutti gli ingredienti preziosi contenuti nella crusca, il che lo rende più prezioso del chicco decorticato. Consigliamo il riso tondo per piatti come il risotto, gli stufati di riso e le insalate. MODO DI PREPARAZIONE Cuocere il riso precedentemente risciacquato in un rapporto 1:2 (1 porzione di riso per 2 porzioni d'acqua) a fuoco basso per circa 35 minuti. VALORE NUTRIZIONALE IN 100 g Valore energetico - 1479 kJ / 349 kcal Grassi - 2,2 g di cui acidi grassi saturi - 0,5 g Carboidrati - 74 g di cui zuccheri - 0,9 g Proteine - 7,2 g Sale - 0,03 g CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE Conservare in luogo fresco e asciutto. INFORMAZIONE Il numero alla fine del nome della materia prima determina il numero della brigata Bio Planet incaricata di confezionare questa materia prima.