Teh hijau Kukicha BIO 60 g - MOYA MATCHA

TEH HIJAU ORGANIK KUKITCH 60 g - MOYA MATCHA

BAHAN-BAHAN
Teh hijau 100% kukicha * (* bahan bersertifikat organik)

PENERANGAN
Kukicha adalah teh hijau, yang komposisinya sepenuhnya terdiri daripada ranting dan batang daun - bahagian semak teh yang tidak boleh ditemui dalam teh lain. Dari situlah namanya: "kuki" dalam bahasa Jepun bermaksud batang atau kayu. Kukicha dihasilkan dalam pengeluaran teh hijau lain, apabila helaian daun dipisahkan dari elemen lain. Rasanya sangat berbeza: lebih halus, lebih manis dan sedikit berperisa kacang. Disebabkan kandungan kafein yang rendah, kukicha sangat sesuai untuk kanak-kanak, wanita hamil dan waktu lewat hari. Oleh itu, ia juga, bersama teh yang kaya, sering disyorkan dalam diet makrobiotik. Kukicha juga mempunyai kandungan tinggi theanine yang menenangkan. Theanine dalam fotosintesis daun berubah menjadi tanin, yang memberikan rasa pahit pada teh. Oleh kerana fotosintesis tidak berlaku pada batang, ia secara semula jadi kaya dengan theanine. Moya Kukicha adalah kukicha berkualiti tertinggi, yang dihasilkan dalam proses pengeluaran matcha, apabila daun dan batang dipisahkan dari aracha (daun teh - matcha separuh siap). Berbeza dengan kukicha biasa, ia dipanggang dengan sangat lembut (jauh lebih singkat daripada hojicha). Ini memberikannya aroma yang lebih kuat dan warna kuning-coklat yang lebih gelap.

PENGGUNAAN YANG DISYORKAN DAN NOTA LAIN
Kuantiti teh: 3g untuk 250ml
Masa penyeduhan: 2-3 min
Suhu penyeduhan: 80-90 C

SYARAT PENYIMPANAN YANG DISYORKAN < / fort >
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.