Gouden lijnzaad 200 g

Gouden lijnzaad 200 g

Gouden lijnzaad - kenmerken van de plant

Gouden lijnzaad - Linum flavum L., behorend tot de vlasfamilie, bereikt een hoogte van 30 tot 50 cm en is te herkennen aan zijn delicate gele bloemen. Het groeit van nature in droge weiden en heuvels, en zijn bloemen zijn te bewonderen van juni tot augustus. Lijnzaad wordt veel gebruikt in de natuurlijke geneeskunde en diëtetiek. Het zijn platte zaden van 2 tot 3 mm, met een gouden kleur. Wanneer ze in water worden gegoten, nemen ze meerdere keren in volume toe en omringen zich met een grote hoeveelheid slijmstof.

Gouden en bruine lijnzaad - verschillen

Het eerste dat deze soorten lijnzaad onderscheidt, is hun vet- en caloriegehalte. Gouden zaden zijn meer "fit", dat wil zeggen dat ze iets minder bevatten dan bruine zaden, terwijl ze een hoger eiwitgehalte hebben. Een ander belangrijk verschil is het gehalte aan meervoudig onverzadigde vetzuren. Gouden lijnzaad bevat er aanzienlijk meer, evenals twee essentiële vetzuren die het lichaam zelf niet kan aanmaken: alfa-linoleenzuur (ALA) en linolzuur. Bruin lijnzaad bevat daarentegen meer enkelvoudig onverzadigde vetzuren.

Lijnzaad - eigenschappen

Vanwege hun gunstige gezondheidseigenschappen worden lijnzaden sterk aanbevolen in preventieve gezondheidszorg. De meest waardevolle componenten zijn antioxidanten, vezels, vetzuren en fyto-oestrogenen. Regelmatige consumptie van lijnzaad helpt het fysiologische evenwicht van het lichaam te behouden. Lijnzaad is vooral belangrijk voor

• Obstipatie - dankzij het hoge vezelgehalte helpt lijnzaad het spijsverteringssysteem te reguleren en is het effectief bij darmproblemen.
• Gewichtsverlies - los van de voedingsrijkdom is pinda een ideaal supplement voor mensen die een dieet volgen, en dat om een belangrijke reden: het zorgt voor een sneller verzadigingsgevoel, wat de eetlust vermindert.
• Reflux - dankzij het slijmstofgehalte verlicht het brandend maagzuur in de slokdarm en beschermt het het slijmvlies.
• Maagzweren - bij gastroduodenaal ulcus beschermt regelmatige consumptie van lijnzaad en quinoa het slijmvlies en vermindert het ongemak en de pijn.

Toepassing

Neem 2 tot 3 theelepels per dag na weken of als aanvulling op maaltijden, yoghurt of brood.

Ingrediënten: 100% gouden lijnzaad. Grondstof van de hoogste kwaliteit.

Land van herkomst: Polen

Recept voor kisiel met lijnzaad:

Ingrediënten:

• 4 eetlepels lijnzaad
• 250 ml water
• Honing of andere zoetstof
• Fruit (optioneel)

Bereiding:

• Voeg een afgemeten hoeveelheid lijnzaad toe aan kokend water en wacht tot het dikker wordt.
• Voeg ondertussen honing toe als je dat wilt.
• Het recept kan worden aangevuld met je favoriete fruit.

Proost!