Biologische Kokosnootolie 1000 ml EUREKO

Biologische kokosolie 1000 ml Eureko

Hoogwaardige geraffineerde kokosolie wordt geproduceerd door middel van hoge temperaturen en druk, waardoor de olie zijn karakteristieke aroma verliest. Het proces verlengt echter de houdbaarheid van de olie en verhoogt het rookpunt (het punt waarop vet wordt afgebroken tot vrije vetzuren en glycerol). Om deze reden wordt geraffineerde kokosolie beschouwd als een van de beste vetten om te frituren en voor verwerking op hoge temperatuur. Tegelijkertijd beïnvloedt het de smaak of het aroma van het bereide gerecht niet volledig. Biologische kokosolie bereikt zijn rookpunt pas bij 204°C, wat betekent dat frituren ermee veel gezonder wordt geacht dan het gebruik van zonnebloem- of koolzaadolie. Biologische kokosolie wordt gemaakt van de beste kwaliteit kopra, het vruchtvlees van kokosnoten dat op natuurlijke wijze wordt gedroogd in de zon of boven een vuur. Het is echter belangrijk om op te merken dat het raffinageproces de MCT-middellangeketenvetzuren niet vernietigt. Deze vetzuren zijn geassocieerd met een stofwisselingsondersteunende activiteit en kunnen een positief effect hebben op de verlaging van schadelijke cholesterolwaarden in het bloed.

INGREDIËNTEN

* geraffineerde kokosolie (*ingrediënt van biologische oorsprong)

NETTOGEWICHT : 1000 ml

VOEDINGSWAARDE VAN HET PRODUCT PER 100 g

Energiewaarde - 3700 kJ / 900 kcal
Eiwit - 0,0 g
Koolhydraten - 0,0 g
waarvan suikers - 0,0 g
Vet - 99,0 g < br /> Waarvan verzadigde vetzuren - 92,0 g

AANBEVOLEN BEWAAROMSTANDIGHEDEN

Bewaren op een koele, droge plaats.