Appel-citrus geamideerde pectine 250g TARGROCH

BESCHRIJVING

Appel-citrus geamideerde pectine 250g Targroch strong>

- geleermiddel
- rijk aan voedingsvezels
< strong> - perfect voor jam of gelei

Pectine is een natuurlijke stof die in planten voorkomt. Het is een polysacharide en komt vooral voor in fruit, vooral citrusvruchten. Het beschermt het fruit tegen uitdroging en tegen microben.
Pectine kan vanwege zijn gelerende en verdikkende eigenschappen worden gebruikt bij de bereiding van gelei, vruchtenjam en marmelade.
Bovendien bevordert het gewichtsverlies omdat het zich aan water bindt, waardoor de inhoud van het voedsel in de maag opzwelt en u zich langer vol voelt.

INGREDIËNTEN
Pectine E440 (ii), sucrose

Voedingswaarde van het product per 100 g:
Energiewaarde - 1070 kJ / 256 kcal
Lipiden - 1,5 g < br /> - waarvan verzadigde vetzuren - 0,5 g
Koolhydraten - 33 g
- inclusief suikers - 30 g
Vezels - 45 g
Eiwit - 5 g
Zout ** - & lt; 0,01 gram
Natuurlijke variatie mogelijk.
** Het zoutgehalte is enkel het gevolg van de natuurlijke aanwezigheid van zout.

Nettogewicht: sterk > 250 g

Voorbeeld van gebruik
Bereid 2 kg fruit en 1 kg suiker voor. Giet een half glas water bij het voorbereide fruit en breng het aan de kook. Meng 33 gram pectine met 1 glas suiker. Giet dit mengsel bij het kokende fruit en roer. 3 tot 5 minuten laten koken. Voeg de resterende suiker toe en kook tot deze volledig is opgelost. Voeg een theelepel citroenzuur toe, opgelost in een beetje heet water. Goed mengen. Verzamel het schuim en giet de hete jam in de potten. Het is aan te raden om de jam 20 minuten te pasteuriseren.

AANBEVOLEN BEWAAROMSTANDIGHEDEN
Goed gesloten bewaren op een koele, droge plaats. p>