Xylitol 500 g (zak) (Finland) - SANTINI

XYLITHOL 500 g (ZAK) - SANTINI (FINLAND)

INGREDIËNTEN
100% xylitol

BESCHRIJVING
Xylitol, ook wel "berken suiker" genoemd, is een zoetstof die wordt gewonnen uit het hout van loofbomen, voornamelijk berken. Xylitol is een natuurlijk voorkomende stof die wordt gebruikt als vervanger van witte suiker. De glycemische index van xylitol ligt rond de 8, wat betekent dat het lichaam het met minimale insulineproductie kan verwerken. De energiewaarde bedraagt ​​slechts 240 kcal per 100 g, of 12 kcal per theelepel (5 g).
Xylitolproductie vindt plaats zonder gist. Xylitol is vrij van gluten, eieren, soja, melkeiwit en lactose. Het fermenteert of karamelliseert niet.

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energiewaarde: 1000 kJ / 240 kcal
Vet: 0 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0 g
Koolhydraten: 99,8 g
waarvan suikers: 0,2 g
waarvan meerwaardige alcoholen (polyolen): 98,5 g
Eiwit: 0 g
Zout: 0,01 g

Gebruik en gebruiksaanwijzing: strong>
- als tafelzoetstof, waarbij één theelepel xylitol overeenkomt met ongeveer 1 theelepel witte suiker.
- om gerechten, desserts en dranken te zoeten
- voor het bakken, rekening houdend met het feit dat xylitol geen voedingsstof is voor gist en dat het sterk hygroscopisch is en niet karamelliseert.

AANDACHT
Overmatig gebruik kan een laxerend effect hebben. Niet geven aan kinderen jonger dan 3 jaar

AANBEVOLEN BEWARING

Bewaren op een droge plaats, bij een temperatuur lager dan 25 graden Celsius.