Sötningsmedel xylitol 250g tableau INTENSON

BESKRIVNING

Bordssötningsmedel Xylitol 250g Intenson

- innehåller 40 % färre kalorier än socker
- 1 gram motsvarar 2,4 kalorier >
- xylitols glykemiska index är endast 8
- sänker pH i munhålan
- underlättar kalciumupptaget i kroppen strong>

Xylitol - bordssötningsmedel. Xylitol är ett växtbaserat sötningsmedel. Det finns naturligt i hallon, jordgubbar, plommon och till och med blomkål. Det har utseendet och sötman av vanligt socker, men innehåller 40 % färre kalorier. Dessutom har det ett mycket lågt glykemiskt index GI = 8, vilket innebär att det inte orsakar blodsocker- eller insulintoppar. 1 gram motsvarar endast 2,4 kalorier, så det fungerar bra som ett sockerersättningsmedel för personer som bör utesluta produkter med högt glykemiskt index från sin kost och som inte vill avstå från att söta kaffe, te eller söta snacks och kakor.
I livsmedel finns xylitol oftast i tuggummin och godis. Det används alltmer som sockerersättning i hälsosammare versioner av sötsaker och kakor. Perfekt för att söta kaffe, te, smoothies, desserter och glass. Det tål höga temperaturer, så vi kan säkert ersätta socker med xylitol i recept.
Närvaron av xylitol i tuggummin är inte en slump. Vid konsumtion av xylitol fermenterar det inte med bakterier, och därför produceras ingen syra som har en negativ effekt på emaljen. Det sänker också pH i munhålan och ökar salivproduktionen, vilket har en positiv effekt på våra tänders tillstånd. Xylitol underlättar också kalciumupptaget, så det är intressant för personer med brist att inkludera det i sin kost. Dock har det en nackdel, vid överkonsumtion kan det orsaka laxerande effekter, så det är värt att kontrollera mängden som konsumeras under dagen.

INTRESSE
Vår kropp kan själv producera xylitol, det är involverat i metabolismen under matsmältningen.
När man ersätter socker med xylitol i recept tillsätter man samma mängd socker som vanligt socker, eftersom dess sötma är liknande.
I livsmedel förekommer det under symbolen E967.

INGREDIENSER:
100 % sötningsmedel xylitol

Näringsvärde per 100g:
Energiinnehåll - 1 004 kJ / 240 kcal
Fetter - 0 g
- varav mättade fettsyror - 0g
Kolhydrater - 99,5 g
- varav sockerarter - 0 g
- polyoler - 99,5 g
Fibrer - 0 g
Proteiner - 0 g
Salt -0 g

Nettovikt: 250 g

HUR MAN ANVÄNDER
Använd som vanligt vitt socker. Det bör introduceras gradvis i kosten (börja med ½ tesked per dag). Det rekommenderas att konsumera upp till 10 teskedar per dag. Överdriven konsumtion kan ha en laxerande effekt. Mata inte djur!

FÖRVARING
Förvara på en sval och torr plats.