Rågmjöl typ 960 BIO 5 kg - HORECA

FARINE DE SEIGLE TYPE 960 BIO 5KG - HORECA

Organisk rågmjöl typ 960 har producerats genom att mala rensade rågkorn. Rekommenderas för bakning av svart rågbröd, blandat bröd, kakor, kex, pizzadegar och för att göra sur soppa. Det är även idealiskt för att göra hemlagade rågdeg. Rågmjöl är rikt på B-vitaminer, vitamin E, zink, magnesium och fosfor.

INGREDIENSER
typ 960 * 100% rågmjöl (* ingrediens certifierad ekologisk)

Näringsvärde per 100g:
Energivärde - 1395 kJ / 330 kcal
Lipider - 1,1 g
mättade fettsyror - 0,1 g
Kolhydrater - 69 g
dont sucres - 6,8 g
Protein - 6,9 g
Salt - 0 g

INFORMATION OM ALLERGENER
Produktet innehåller följande allergen: gluten. Kan innehålla spår av: jordnötter och andra nötter, sesam, soja.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvara på en torr och sval plats.