ORGANISKA RÖDA NJURBÖNOR (RÅVAROR) (25 kg)

INGREDIENSER Röda bönor* 100% (*certifierad ekologisk ingrediens). BESKRIVNING De ekologiska röda bönorna klassificeras som baljväxter. Namnet på bönan kommer från de njurformade fröna. Det är en utmärkt källa till fibrer och vegetabiliska proteiner. Vi rekommenderar dem för soppor och gryträtter, till exempel chili con carne, samt som ingrediens i varma och kalla sallader och, när de är mixade, för pasta och patéer. TILLAGNINGSMETOD Bönorna, som förväts i minst 12 timmar och sköljts, ska kokas i osaltat färskt vatten i cirka 60 minuter tills de är mjuka. Salta bönorna först i slutet av kokningen. NÄRINGSVÄRDE PER 100 g Energivärde - 1170 kJ / 279 kcal Fett - 0,3 g varav mättat fett - 0,1 g Kolhydrater - 29 g varav sockerarter - 2,2 g Fibrer - 28 g Protein - 26 g Salt - 0,06 g REKOMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR Förvara på en torr och sval plats. INFORMATION Numret i slutet av råvarans namn bestämmer numret på Bio Planets brigad som är ansvarig för att packa denna råvara.