Inuline 500g pulver TARGROCH

Beskrivning:
Det är ett vitt och smaklöst pulver som liknar stärkelse. Det finns naturligt i knölar, rhizomer och de nedre delarna av växtstjälkar, där det fungerar som reservmaterial. Av praktiska skäl utvinns det oftast från cikoria och jordärtskocka (topinambur).

Syfte:
Den kan användas i matlagning - fungerar utmärkt som förtjockningsmedel för soppor och såser.
När den kokas i vatten får den formen av en gelé, så den kan användas där stärkelse, gelatin eller mjöl behövs. En extra fördel är den milda sötman från inulin. Tack vare detta används den i olika bakverk, bröd, pannkakor.


Näringsvärde per 100 g produkt:

Volym:
500g

Allergiinformation:
Växten innehåller också: sesam, mandlar, produkter som innehåller svaveldioxid SO2, produkter som innehåller gluten och olika nötter.

Sp Lager:
Förvaras torrt och svalt