Spaghetti (dinkel) ekologisk 500 g - ALCE NERO

Ekologisk dinkelpasta 500 g

Läckra Alce Nero spaghettipasta gjord på ekologiskt dinkelmjöl. Det är ett utmärkt substitut för pasta gjord på durumvetemjöl. Vi rekommenderar pastan särskilt med Alce Neros tomatsåser.

Spaghettin är gjord av dinkel, en mycket gammal vetesort som odlades långt innan den vanligaste vetesorten idag. Dinkelmjölet som används för att göra pastan är mörkare eftersom hela korn mals. Som en följd sväller Alce Neros pasta lite efter kokning, är tyngre och därmed också mer fyllig. Smaken på den kokta pastan imponerar med en delikat nötaktig ton. Dinkelmjöl är en utmärkt källa till inulin, som fungerar som en löslig kostfiber. Det stimulerar naturligt matsmältningssystemet. Dinkelmjöl innehåller B-vitaminer och mineraler som zink, koppar, kalium och spår av järn.

INGREDIENSER

dinkelmjöl* (*certifierad ekologisk ingrediens)

Nettovikt : 500 g

Energiinnehåll: 1496 kJ / 347 kcal
Fett: 1,8 g
varav mättade fettsyror : 0,2 g
Kolhydrater: 78 g
varav sockerarter: 2,2 g
Proteiner: 12 g
Salt: 0 g

HUR MAN FÖRBEREDER SIG

Koka 100 g pasta i 1,5 liter vatten. Tillsätt 15 g salt för kokning. Koktid "al dente": cirka 11 minuter.

REKOMMENDERAD FÖRVARING

Efter öppnandet, förvara förpackningen väl försluten på en torr plats.